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超手抜きしたいときの食べ方
ご飯に醤油かける→鮭フレーク乗せる→白ごま&ごま油かけて完成。
#麦ライス
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とにかく超便利なレシピです。
【万能甘酢たれ】
長ねぎみじん切り1/4
豆板醤小さじ1/4
醤油•お酢各小さじ2
砂糖小さじ1
中華出汁(顆粒)小さじ1/6
サラダ油•ごま油各大さじ1
全てを混ぜたら完成☆
豆腐/肉類/サラダなど、とにかくぶっかければ大抵何でも美味しくなります❗️
#麦ライス
↓続
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大人も子供も大好きな味付け❗️
【オムレツの中身丼】
サラダ油小さじ1を引いた中火フライパンでひき肉100g
玉ねぎと人参各1/2個、じゃがいも1個を火が入るまで炒めたら
ケチャップ大さじ3
醤油小さじ1
ブラックペッパー小さじ1/2を加え完成☆
ごはんに乗せてモリモリ食べよう❗️
#麦ライス
↓続
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カリカリもちもち食感❗️
これこそ最高のおやつ&おつまみ❗️
【揚げ焼きチーズニョッキ】
①大さじ1ぐらいの油でニョッキに焼き色付ける！
②ウィンナーも加えて焼き色つける！
③粉チーズ&ブラックペッパーを振る！
完成❗️うまい❗️
お酒が凄くすすむ❗️(お酒飲まないけど言いたい）
#麦ライス
↓続く
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【パスタについて】
高級だったり品質の良いパスタは香りと旨味がハッキリしていてるので茹で汁すら美味しくなります。(茹でている時点で良い香りが立ち込めてくる)
なので良いパスタを手に入れたときは茹で汁も美味しい出汁になるので必ずソースに加えましょう。#麦ライス
↓続く
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焦がし醤油とスパイスが決め手❗️
【バター醤油コーン】
コーン缶1個190g(固形量120g)の水を切り、バター小さじ2でしっかり炒めたら醤油とチリパウダー各小さじ1/2を加えて完成。
最後にバターを乗せましょう🌽
おかずにおつまみにどうぞ☆
#麦ライス
↓続く
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生クリーム不使用❗️
【牛乳で作るトマトクリームパスタ】2人前
玉ねぎみじん切り1/4個
カットトマト缶400g
塩小さじ1/3
コンソメ粉小さじ1
砂糖小さじ4を全て鍋に入れ玉ねぎに火が入ったら、牛乳180mlバター大さじ1を加えひと煮立ちしたら茹でたパスタ200gとブロッコリーお好み量を加え完成
#麦ライス
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【大根は部位によって食べ方を変えるのがおすすめ】
①は辛味が少なく甘味が強いのでサラダや大根おろしなど生食にピッタリ
②は一番柔らかいのでおでんや煮物でジュワッとしみしみにすると最高
③は一番辛味が強く煮崩れしにくいのでお味噌など加熱して食べるのがおすすめ
#麦ライス
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基本の料理に加え、家事ヤロウやTwitterのトップニュースになったレシピや便利テクニックが沢山詰まってます。
ページ構成もシンプルに見やすくしてあるので『これから料理を始める人へのギフト』でも喜ばれると思いますのでぜひ！
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#麦ライス
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カレーなどを作った鍋の洗い物でスポンジが死なずに済む洗い方
鍋に大さじ1の水を入れ沸騰させる→キッチンペーパーで拭き取る→あとは通常通り洗うだけ。
どうか世の中のスポンジさん達を１つでも救うと思ってRTしてください......
#麦ライス
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•レシピは約3〜4人前
•ずっと中火でOK
•サラダ油は引かずひき肉から出てくる油で炒める
•カレールーはバーモントカレー(甘口)カレー粉はSB缶を使用してます
•ひき肉は牛豚がおすすめ
難しそうに見えますが炒める→煮詰める→溶かすだけなので実際は超簡単です
#麦ライス
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子供がトマトを食べてくれなくて困ってる人必見
トマトは種部分に子供が嫌う青臭さと酸味があるのでスプーンで取り除いてしまえばかなり食べやすくなります。
#麦ライス
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ホテルで出てくる超とろとろスクランブルエッグ❗️
作り方のコツはテフロン加工のフライパンでじっくり時間をかけて極弱火のままゴムベラで混ぜづけること。
↓レシピへ続く #麦ライス
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ジャガイモにも負けない美味しさ❗️
【ジャーマンキャベツ】
①大さじ1のバターでウィンナー6本を炒め、キャベツ4/1を加え火が入ったら
にんにくチューブ•粒マスタード各小さじ2
コンソメ(顆粒)小さじ1
黒胡椒をお好みで加えて完成〜
おかずにもおつまみにもなる超便利なレシピです！
#麦ライス
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野菜を冷蔵庫に放置しがちな人に教えたい豆知識。
『葉付き野菜』は葉の部分が本体から水分を吸い続けてしまうので買ってきたらすぐに葉を切り離しておくと長持ちします。
#麦ライス
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『野菜の乱切り』が大きくて困っている人や素早く切り終えたい人におすすめなテクニック。
乱切りをする際に、写真のように切ると小さめの一口大になり結構な時短にもなります。
#麦ライス
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家事が一段落ついて一息入れる時にぜひ飲んでほしい一杯
【ホットきな粉豆乳】
豆乳200mlを600Wで2分30温め、きな粉大さじ2と砂糖大さじ1を加え混ぜたら完成。
これ本気で商品化できそう。。。
#麦ライス
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長ねぎの緑部分はこう使うのが一番❗️
【自家製おかずラー油】
長ねぎ緑の部分一本分をカラカラになるまで乾煎りしたら器に移し
砕いたにんにくチップ小さじ1
豆板醤小さじ1/4
醤油•白ごま各小さじ1/2
ごま油•ラー油•サラダ油を同量でヒタヒタに注いだら完成
マジで何にでも合う！
↓続く #麦ライス
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茄子の料理で油を抑えたい&時短したい人に教えたいテクニック🍆
ナスは炒める前に少量の塩と水を加えておくと加熱時間が何倍も短縮できて、あまり油を吸わなくなるのでヘルシーに炒めることができます。
#麦ライス
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豆乳の美味しいレシピが出来ました。
【みソイ汁】
豆乳250ml
水250ml
味噌大さじ2
昆布だし(顆粒)小さじ2
砂糖小さじ1と1/2
すりごま大さじ2
豆腐一丁
小松菜4株
全てを鍋で温めたら完成☆
ヘルシーなのにめちゃくちゃ濃厚です。
好きな野菜を沢山入れて食べましょう^^
↓続きあり #麦ライス
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やばいレシピが完成した.....
『蒲焼きの唐揚げ』が甘辛で美味しすぎる
①缶詰のさんま蒲焼きにチューブにんにく塗る
②粉まぶして揚げ焼きする
③両目軽く色づいたら完成。
超簡単なのにご飯にもお酒にも合うから絶対やってほしい。
#麦ライス
↓続く
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全ての日本の食卓に教えたい。
残ったご飯はバットに引いて濡らしたキッチンペーパーをかぶせておくとカピカピにならずに冷ませるし、保温モードにしておくと臭くなる問題も解決出来るのでおすすめ。
食べ物は温かいままラップをすると腐るのでお弁当にも使えるテク。
#麦ライス
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炒飯だけで済ませたいときにどぞー
【ウィンナー焼肉炒飯】
①サラダ油大さじ1を引いた鍋でカットした長ねぎ1/2本•ウィンナー4本を炒める
②卵1個•ご飯200gを加えてダマがなくなるまで炒める
③ にんにくチューブ小さじ2、焼肉のタレ大さじ1•塩1〜2つまみ加え馴染んだら完成☆
#麦ライス
