舞ちゃん、帯広名物の豚丼を作りました。 帯広の寮にいたとき、食堂で教えてもらったのかな? こちらの豚丼は、ロースとバラ、2種類の豚肉を使っているそうです。おいしそう…😋 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
「かんころもち」は、サツマイモを薄く切って湯がき、天日干しした「かんころ(干し芋)」ともち米を蒸してついたもの。#五島 の冬の保存食だそうですよ。 こちらは才津家の玄関先で天日干し中のサツマイモです。おいしゅうなーれ! #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
みじょカフェで、豪さんが注文していたのは「すり身揚げうどん」、一太くんは「五島牛カレー」でした。 どちらもとってもおいしそう…みじょカフェに行ったらどっち食べよう…迷いますねぇ😍 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
舞ちゃんがさばいていた魚は、ヒラメでした。 #福原遥 さん、実は左利きだそうですが、舞ちゃんは右利きです。右手での包丁さばきが上手で、料理指導の広里さんも驚かれたそうです。「さすがは元クッキンアイドル!」って感心されていました👏 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
こちらは祥子さんがウロコとりをしていた、豪さんが持ってきてくれた魚。「メジナ」だそうです。 #五島 では「クロ」、収録スタジオのあるここ大阪では「グレ」と呼ばれています! #高畑淳子 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
舞ちゃんも倫子さんも、ずんだシェイクが勉強のお供だったみたいですね😊 現場には飲んだことがないスタッフがいて、興味津々で見ていたそうですよ。実は私も飲んだことないです…どんな味なのか、興味あります! #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
この日のふたりの夕飯は… ・親子丼 ・カブのお漬物 ・とろろ昆布汁 「とろろ昆布汁」は、とろろ昆布と淡口しょうゆにお湯を注いで三つ葉をのせたもの。さっと作れて、心もからだもあったまりそうですね。 #福原遥 #永作博美 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
舞ちゃん、おうちからご飯や材料を持ってきて、会社のキッチンでさけ雑炊を作りました。卵も入って、とってもおいしそう…😊 お父ちゃん、うれしかっただろうなぁ… #福原遥 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
経理の古川さん、お弁当は自作だそうです。彩り豊かなおかずは… ・エビチリと揚げ春雨 ・ブロッコリー ・れんこんきんぴら ・筑前煮 ご飯の上にはさけそぼろ、のり、卵。キッチリきれいにのってます。お人柄があらわれていますね。 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
結城さんの3人目の赤ちゃんの話をしながらの昼休み。はじめての女の子👶みんなが楽しみにしていて、ほのぼのしましたね。 その時の舞ちゃんのお弁当の中身はこんなでした。めぐみさんも同じお弁当だそうです😊 #福原遥 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂 #オフショット
#福原遥 さん、実は「そぼろ」が大好きなんだそうです。それを知った料理指導の広里さん、予定していた献立を変更してそぼろごはんのお弁当を用意したそうですよ😊 おかずは、かぼちゃとトマトとグリーンのサラダ、キノコソテーでした! #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
この日のお料理は、舞ちゃんの帯広仕込みの豚丼のほか、 ・マカロニグラタン ・筑前煮 ・鯛のカルパッチョ ・サラダ ・わかめスープ マカロニグラタンは、幼い頃から洋食好きだった悠人(はると)さんのために作ったものだったそうです。 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
「祥子さんは五島からなにか食材を持ってきたと思うんです。ふたりが少しでも栄養が取れるようにと作ったお弁当は、こんなふうではないかな?と考えながら作りました」(料理指導・広里さん) すり身揚げと焼き魚(サワラ)、卵焼き、煮しめです。 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
「うめづ」のおふたり、めぐみさんと舞ちゃんに一品サービスしてくれました。お星様がのった卵豆腐です。 「実はこの日は七夕という設定でした。雪乃さんが星に願いをかけたんだと思います」(料理指導・広里さん) みんなの願い、かないますように。。🎋 #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
笠巻さんに話を聞いてもらいながら食べていた舞ちゃんのお弁当は、こちら。 ・チキンカツ ・ちくキュー ・卵焼き ・れんこんとにんじんの炒め物 ・トマトとレタス ・明太こんぶごはん めぐみさんも同じお弁当かな。それとも外回りで外食でしょうか。 #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
笠巻さんはいつもお弁当持参です。この日の中身は… ・イカと里芋の煮物 ・卵焼き ・さやえんどうのお浸し ・豚汁 ・ごはんと梅干し 「お父さん、お仕事大変そうやけど元気に頑張って!」そんな家族の思いが詰まっているようですね。 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
めぐみさんより早く帰宅した舞ちゃん、夕飯の支度をはじめています。 「舞ちゃんが航空学校の宮崎本校にいたころに覚えた、冷や汁を作っているところです」(料理指導・広里さん) #福原遥 #永作博美 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
「冷や汁」は、さっと食べられて栄養豊富な、宮崎の郷土料理だそうです。 舞ちゃん、ほぐしたアジとみそをすり合わせています。まな板のきゅうりを切るのは、遅れて帰宅しためぐみさんかな? #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
この日の晩ご飯は、豚肉とキャベツとピーマンの炒め物でした。 舞ちゃんがお母ちゃんにすすめていたのは、赤かぶの漬物だそうです。品数の少なさから、ふたりの忙しい日常が伝わってきますね。。 #福原遥 #永作博美 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
才津家のお月見シーン。だんごは関西風の長細いものでした。 「大阪からやってきた貴司くんがいるので、祥子さん、関西風の月見だんごを用意しました」(料理指導・広里さん) #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
貴司くんの作るナポリタン、とってもおいしそうでしたねぇ〜😋 料理指導の広里さんからケチャップの量や混ぜ方をレクチャーしてもらって、撮影にのぞんだそうです🍝 #赤楚衛二 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂 #オフショット
貴司くん、各地を旅しながらおいしいモノを覚えていったんですねぇ〜😊 「あんかけになっていたり、卵が敷いてあったりと、名古屋の喫茶店には楽しいナポリタンが多いようです。貴司くんらしさを意識して作りました」と料理指導の広里さん。 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
今朝の #朝ドラ受け で、#高橋茂雄 さんが質問されていた野菜について。「だし」と呼ばれる山形の郷土料理だそうですよ。手早く作れる夏の定番料理だそう。 レジ袋の中には「ナス、大葉、オクラ、キュウリ、ミョウガ」が入っていたそうです🥒 #福原遥 #赤楚衛二 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
貴司くんも、舞ちゃんも、努力が実ってよかったなぁ…そんな会話がはずんだ岩倉家の夕飯は、秋の旬が詰まっていました。 ・さつまいもごはん ・豚汁 ・さんまの塩焼き ・きのこと菊菜のおひたし さんま、キレイですねぇ😋 #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂
こちら、貴司くんのお祝いのお好み焼き。3段のお好み焼きの上に卵がのった「梅津スペシャルの進化形」だそうです。 舞ちゃんの航空学校合格のお祝いは2段でした。勝さん、さらに1段増やしちゃいました…息子への、愛! #朝ドラ #舞いあがれ #舞いあがれ食堂