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今日から本格的にダージリンの農園の操業が再開されるとの報が、産地側からありました。荒れた農園を回復しながら美味しい秋摘みの収穫はできるのか。そして枯渇したダージリンティの相場はどうなるのか、ともに未知の領域です。引き続き状況を注視していきたいと思います。 #ダージリン #紅茶
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ティーサロンジークレフ吉祥寺店:実りの秋のアフタヌーンティ、いよいよ明日9/1より予約受付開始です。栗、ぶどう、洋梨、パンプキンなど、秋の味覚をふんだんに盛り込んだアフタヌーンティを、ぜひお楽しみください。 #ジークレフ #紅茶 blog.gclef.co.jp/teasalon/log/e…
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ダージリンの生産がストップしてもうすぐ二か月。産地の危機に際し、一人の紅茶愛好家として何ができるのか、自分なりの意見をまとめてみました。 #ダージリン #紅茶 ダージリンという産地を、支援するとはどういうことか。 blog.gclef.co.jp/chanomi/sb.cgi…
シングルオリジンティーフェスティバル2017の出展者一覧はこちら。今年もそうそうたる顔ぶれです。これだけの出展者のお茶が好きなだけ飲めるなんて、そんなチャンス、他にあるでしょうか。10/7はぜひ浅草の産業貿易センターへお越しください。 #紅茶
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ティーサロンジークレフでは明日7/14から、白桃とジャスミンのパフェがはじまります。バニラの香りをあしらった桃とジャスミンの相性は完璧!さらにチーズケーキやヨーグルトムースも盛り込みました。火照った体をやさしくクールダウンしてくれる、夏のスペシャリティです。#紅茶 #パフェ