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水菜サラダをアップしました。 #白ごはんcom 水菜サラダは水菜を生食することも多いですが、水菜を1分ほどさっと茹でて冷まし、それから水気をギュッとしぼって使うと、たっぷり食べられると思います！マヨメインの味付けに酢とこしょう、隠し味的に砂糖も加えてさっぱりと。sirogohan.com/recipe/mizunam…
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オムレツの具材となるじゃが芋やひき肉を炒めた後に"蒸らし煮"にして、野菜はしっかり柔らかく火を通す。
卵とはじめから混ぜ合わせてオムレツに。ケチャップもドバッといってください。具材の下味は醤油&胡椒なので、ご飯とも相性ばつぐん！
sirogohan.com/recipe/omuretu/
#白ごはんcom #白ごはん先生
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おいしい黒糖むしぱんができましたー！
sirogohan.com/recipe/kokutou/
蒸し器の蓋を開けるときは、必ず蒸気を奥に逃がしてからー！
＊ちなみに、材料は【黒糖60ｇ、卵1個、牛乳50ml、塩ひとつまみ、油大さじ1.5、小麦粉100ｇ、ベーキングパウダー5ｇ】です。
#白ごはんcom #蒸しパン #白ごはん先生
