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マーブルパンは二色の模様が見えて、見た目がとても華やか😆
今回は秋らしいパンを作ろうと思ったので、紫芋パウダーを使って紫芋シートを作り、それを織り込んでマーブルパンにした、紫芋マーブルパンの作り方を紹介します😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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フレンチトーストというのは、四角い食パンやバゲットなどを卵液に浸して作る朝食メニューですが、どうせ作るならって事で、自家製バゲットをつかって、カフェで食べるブランチをイメージしたフレンチトーストを作ってみました😆
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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ローズマリーは、清涼感のあるすっきりとした強い香りを持つハーブということから、香りを楽しむときによく使われるハーブで、今回はこのローズマリーとガーリックを使った、香りと味の両方を楽しめるパンを紹介します😆
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回はこのウールロールパンの成型の一部を応用したコッペパンですっ😆
表面がモコモコに以外は特に特徴は無いパンですが、今回はホイップクリーム、イチゴ、ブルーベリー、桜桃を使ったスイーツ系のパンに仕上げました🤩
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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ごまパンといえば、黒いのが生地に織り込まれた丸パンのイメージがあったんですが、色々調べてみたら生地に織り込む以外のパンも結構あるんですねぇ🤔
うちに間違って二回買ったいりごまが余ってたので、ごまパン系をいくつか焼いてみました😁
#パン #パン作り
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今回はバターミルクパウダーとはちみつを使って作る、はちみつバターの食パンのレシピを紹介しようと思います😉
僕はバターミルクパウダーを使ったパンの方が、より濃厚な感じのパンに仕上がると思いますっ😋
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回はアスパラガスとベーコンを使った、いわゆる「アスパラベーコン」のパンの作り方を紹介したいと思います☺️
今回はベーコンはアスパラガスに巻き付けず、パン生地の中にアスパラガスとベーコンを合わせて閉じ込める成型法で焼き上げる形にしました☺️
#パン #パン作り
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皆さんは「カルツォーネ」というパンはご存じでしょうか😊
発祥はイタリアで作り方は基本的にはピザと同じですが、具材を包んでしまうのがカルツォーネの特徴になります😉
惣菜パンって感じですよっ😁
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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日本語ではぼうしパンっていいますが、外国ではスイートブールという名前で呼ばれているようで、直訳すると「甘いパン」なので、うん、見た目も名前の由来も、そのまんま甘いパンだｗ
焼いてみた感想はちょっとだけメロンパンに似てるかな？
#パン #パン作り
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台湾シナモンがめっちゃ余っているので、今回はアップルフィリングを作るときに台湾リーフシナモンを振りかけてつくる、アップルシナモンを使ったパンで、食べる時にはちみつを流し入れても大丈夫な成型をしてみました🙂
龍眼ハチミツ使うと贅沢贅沢🤩
#パン #パン作り
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チョコマーブルスティックはできあがりがとても綺麗なマーブル模様になるパンなので、上手に焼けるととても達成感のあるパンの一つだと思いますので、是非チャレンジしてみてください😊
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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バナナ丸ごとみたいなお菓子パンはコンビニでよく見かけるんですが、あえてバナナをすり潰して生地に混ぜるレシピが本に載ってたので焼いてみた🤔
トッピングにココアとチョコチップが入っているので、甘い菓子パン好きにはたまらないパンに仕上がった🤩
#パン #パン作り
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今回紹介するパンは昔作ったパンの改良レシピですが、まだ少し暑い時期に作ったパンなので、パンが柔らかめに出来上がるレシピに書きかえ、冷蔵庫で冷やして楽しむ冷やしチョコクリーム白パンのレシピにしてみました😊
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回はチョコレートのカスタードクリームの作り方について整理して書いてみます🙂
基本的にカスタードクリームの作り方は他のと同じなので、まあチョコレートの分量を参考にする、ぐらいでイイと思います🙆
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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今回はジャガイモを使ったパン食材の一つ、マッシュポテトの作り方を紹介したいと思います😉
僕はフライパンで作るマッシュポテトの作り方の方がわかりやすいので、今回のレシピはフライパンで作るやり方になります🙂
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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クロワッサン生地を作る度に回クロワッサンの形に成型するのも面白くないので、今回はクロワッサン生地を四角く切り抜いてあと器の形に成型してからフルーツをのせた、フルーツデニッシュに挑戦してみました😊
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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今回はクリスマスリースを模して作る、三つ編みパンで作るクリスマスリースパンを紹介します😉
作り方としては、三つ編みにしたパンを円形につないでクリスマスリースに見立て、アイシングで飾り付けしたって感じですね🙂
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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マーブル模様というのは大理石のような流線形の模様のことをいい、パンにもこのマーブル模様を作るレシピがあります😉
チョコレートシートを層にして折り込んでいくことで、独特なマーブル模様のパンに仕上げることが出来ます🤗
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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ずっと手こねは食パン以外を焼いてきたので、そろそろ原点（？）に戻って、手ごねで山型食パンを焼いてみました😊
今回はレーズンたっぷり目に焼いてみました😉
かなり久々に山型食パン焼いたけど、個人的に山型の方が好きかな🤩
#パン #パン作り
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今回はブリオッシュ生地をつかった、ブリオッシュ・シュクレというパンを紹介してみます😊
ブリオッシュ・シュクレは、パン生地は普通のブリオッシュ生地なので、バターや卵が多めに使われたリッチな菓子パンですねっ🤩
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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今回はいちごのチョコシートをクロワッサン生地のように層にする成型をしてつくる、いちごの渦巻きチョコマーブルパンの作り方を紹介します😉
昔チョコシートを使ったチョコマーブルのパンを焼きましたが、それの応用ですね😊
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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レシピ本パラパラみていたら、葉っぱの形（？）に仕上げた抹茶のクリームパンを発見🤩
これは面白いと思ったので、早速焼いてみました😆
最後のモーレツな膨らみで、葉っぱなんだかなんなんだかになってますが、まあ美味しかったからよしとしよう🤣
#パン #パン作り
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今回はどのスーパーでも必ず置いている6Pチーズ(プロセスチーズ)を使った、プロセスチーズ入りクッペを焼いてみました😉
家の冷蔵庫に使いかけのチェダーチーズもあったので、ダブルチーズのクッペになっています。
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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今回紹介するレシピは、「子供に大人気!チーズのせミニウィンナーロール」のレシピを少し改良して、巻き回数を三巻き出来る分量にしてみました😉
巻き数が多い方がモコモコして可愛いですねっ😍
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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皆さんはセーグル・ノア・レザンというパンはご存じでしょうか🙂
ライ麦入りのバゲット生地にくるみとレーズンを織り込んで、クープを入れて焼き上げるだけのパンなので、作り方は至ってシンプルですね🙂
詳しい本文はブログで😆
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#パン #パン作り