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スーパーの鮮魚コーナーの端のほうにある"魚のあら"を見落としていませんか！？特に生サーモンは要注目なのですが、大トロやカマ、中落ち等その形状から刺身にしづらい部位が丸ごと残っている場合が多いです。これだけついて150円だったので、超オススメです！ #サーモン地位向上委員会
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北海道では基本的に河川内での鮭やカラフトマス釣りは違法であり、河口でも規制されてるところが多いです。テレビで大漁だったからといってどこでも釣っていいわけではありませんよ。いくらだけ獲って鮭は捨てるような密漁者もいるので、念のため！ #鉄腕DASH #サーモン地位向上委員会
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養殖サーモンの身色は元々真っ白。餌に配合されているアスタキサンチンが身色を綺麗なオレンジに染めている。※アスタキサンチンは抗酸化力が強く脳や美容健康に非常に良い天然の色素です。 #実は最初はそうじゃなかったこと #サーモン地位向上委員会
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サーモン協会の4色恵方巻き
・チリ産スモークアトラン
・ノルウェー産生アトラン
・チリ産トラウト
・チリ産アトランネギトロ
沢山の種類の具材が入ってます！
うまい！！
#サーモン地位向上委員会
#全日本サーモン協会
