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大分名物の鶏肉料理 #とり天 。その名の通り、鶏肉の天ぷらですが、衣をサクサクに、鶏肉をふわっとジューシーに仕上げるコツとは？ 銀座名店総料理長にお聞きした、絶品「とり天」のレシピを詳しくご紹介します！
style.iichiko.co.jp/finger-food/20…
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