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近年、日本各地で「#ご当地サーモン」と呼ばれる養殖ブランドサケ・マスが数多く誕生しています。 それぞれ工夫を凝らした養殖をしており、味わいもそれぞれ。 自分の好きな酒があるように、自分の好きな「推しサケ(マス)」も探してみたらいかがでしょうか。 #水産庁