1
ตอนนี้เริ่มหวั่นเรื่องสุขลักษณะของตู้ #เต่าบิน แล้วอ่ะ คือ วัตถุดิบแห้งกับส่วนน้ำเชื่อมไม่ค่อยห่วงเท่าไหร่ แต่ตรงหัวใบพัดกวนผสม ถ้าปั่นเครื่องดื่มอย่างเดียว การพ่นน้ำร้อนล้างก็คงสะอาด แต่ถ้าเป็นโจ๊กที่เป็นแป้งข้นหนืด ถ้ามันไม่สะอาด คงน่ากลัวไม่น้อย twitter.com/EatguideTh/sta…
2
มีงานวิจัยก่อนหน้าที่สนใจศึกษาประมาณนี้เหมือนกัน ตู้ขายช็อกโกแลตร้อน พบว่าถึงแม้จะมีระบบทำความสะอาดด้วยน้ำร้อน + ล้างเครื่องด้วยน้ำยาทำความสะอาดทุกสัปดาห์ ก็พบการเพิ่มขึ้นของเชื้อจุลินทรีย์ตามจุดต่าง ๆ เช่น ถ้วยผสมในเครื่อง หัวจ่าย แม้กระทั่งในเครื่องดื่ม! 🤯 (1) #เต่าบิน twitter.com/LaewTae/status…
