『朝貌の花』-あさがおのはな- 万葉集(日本最古の歌集、平安時代頃)で秋の七草と歌われている「朝貌の花」 万葉の頃は 朝に開く花を 朝貌の花といいました。 この頃は朝顔は日本に無く、木槿(むくげ)や 桔梗 (ききょう) のことを朝貌と呼びました。
『上生菓子』-じょうなまがし- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 上生菓子 日本伝統のお菓子 古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現する。⠀ #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形 #和菓子 #福来雀 #あずき宿 #和カフェ #カフェ
御三家和菓子作ってみました
-手毬-江戸紫、玄、千歳緑- 伝統色を用いた手毬の和菓子です。 江戸紫(えどむらさき)玄(げん)千歳緑(ちとせみどり) 日本の伝統色は落ち着いた色が多くかっこ良いですよね。⠀ 古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現しています。⠀
にゃんこの和菓子って需要があるらしいと悟ったわたし。 ダブルにゃんこという浅はかな事をしてみる。 ※和菓子なので食べれます。
-鬼滅の刃手毬和菓子- 竈門炭治郎、竈門禰豆子、我妻善逸、嘴平伊之助、富岡義勇、胡蝶しのぶ、煉獄杏寿郎、甘露寺蜜璃、伊黒小芭内 を連想してしまう様な市松模様や蝶を現した色合いの手毬和菓子です。
『日本伝統菓子』 -菊手鞠-⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 日本独自の手毬の美しさ。 手毬の彩を表します。⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 手毬には大輪の菊の花模様があしらわれる事も多く、菊模様を表してもあります。
-玖の練切菓子- 九つの様々な練り切り菓子です。 四方に置かれた四つの丸い形の練り菓子がお気に入りですね。 YouTube投稿用に作ったのもあるので季節感がない物もありますがせっかくなので投稿しました。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #タダヒロ #ただひろ #あずき宿 #あずきやど
『日本伝統菓子』 -十の手毬・其の十- 日本独自の手毬の美しさ。 手毬の彩を表します。 手毬には大輪の菊の花模様があしらわれる事も多く、菊模様を表してもあります。 ⠀ #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #山形お菓子 #山形和菓子 #手毬
練り切り ねりきりとは、和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った白あんの生菓子を言う。 四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子が多い 様々な表現、色彩で多彩な形を表します #和菓子 #練り切り
-日出づる国、日本伝統菓子-⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 上生菓子 日本伝統のお菓子 古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現する。⠀ ⠀ ⠀ #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子
『手毬、鬼滅色手毬』⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 竈門炭治郎、竈門禰豆子、我妻善逸、嘴平伊之助、富岡義勇、 胡蝶しのぶ、煉獄杏寿郎、甘露寺蜜璃、伊黒小芭内 を連想してしまう様な市松模様や蝶を現した色合いの手毬和菓子です。   #鬼滅の刃 #和菓子
-桜鏡- まるで鏡のなかに桜を閉じ込めたかのように見えるので、 桜鏡と菓銘をつけました。 琥珀に閉じ込めた様にも見えますね!⠀ #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #タダヒロ #ただひろ #あずき宿 #あずきやど #桜 #錦玉 #琥珀 #鏡
-千紫万紅- 『日本伝統菓子』 千紫万紅とは様々な色鮮やかな花が咲き乱れてる様を言います。 菓銘はその表現の仕方によって付け方が変わったりもします。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #wagashi #色鮮やかな花 #千紫万紅
上生菓子。 過去に撮影したものですが数が揃うと一層引き立ちますね(^-^ #和菓子 #上生菓子 #練り切り #山形 #あんこ #スイーツ #かわいい #art #芸術 #お菓子作り
-玖の手毬- 九つノ手まり、 日本に古くからある遊具・玩具の一つで、和菓子の世界では古くから手毬を菓子でよく表現される。 市松模様、蒼の空を表したもの、伝統色の江戸紫(えどむらさき)玄(げん)千歳緑(ちとせみどり)等を使用した手毬等様々な手毬です。
-開運お菓子のお花見🌸- 縁起物の和菓子達です。 倒れても起き上がる達磨や、福をもたらす福来雀、ツキを跳ね上げる月兎など。 アマビエが注目されてるけど、日本には縁起物が沢山! 今の日本に幸せを運んで欲しい #和菓子 #土屋タダヒロ #あずき宿 #縁起物 #アマビエチャレンジ #アマビエ
-夏金魚- 夏の金魚です。 泳ぐ金魚、水面に映る楓を表現した情景です #金魚 #楓
『七夕』 今日は織姫と彦星を和菓子で2種類表しました。 1作目は織姫、 桜の花を錦玉に使用して、織姫の羽衣を。 2作目は彦星、 道明寺を混ぜて、爽やかな青い色に。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #wagashi #山形カフェ #山形お菓子 #彦星 #織姫 #天の川
日本の縁起物の動物を和菓子にしてみた。 ツキをあげる月兎、何度でも立ち上がれる起き上がり達磨、福を呼ぶ福来雀、苦労しない不苦労、魔を遠ざける犬張り子、お金と人を呼ぶ招き猫
『日本伝統菓子』 -練り切り- ねりきりとは、和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った白あんの生菓子を言う。 四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子が多い 様々な表現、色彩で多彩な形を表します。
『上生菓子』-じょうなまがし- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 上生菓子 日本伝統のお菓子 古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現します。 #和菓子 #練り切り
-羞花閉月 (しゅうかへいげつ)- 『日本伝統菓子』 花も恥じらい、月も隠れるほどの 容姿のすぐれた美しい女性が集まったたとえ。。 #和菓子 #土屋タダヒロ #どらやきつちや #山形カフェ #山形お菓子 #羞花閉月
『伝統菓子』-鋏菊16参集- 様々な鋏菊を作りあげました。 鋏菊と言っても、奥が深く、底は見えず、 様々な表情をしてくれます。 同じものを作ろうとしても必ず表情が変わるんですね。 #土屋タダヒロ #和菓子 #鋏菊 #福来雀 #あずき宿
#一生独身で過ごす確率 僕にはかわいい和菓子たちがついてるから… などと言ってる場合ではない。焦