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식품의약품안전처

@TheMFDS

#쌈채소 세척하지 말고 보관하세요! 채소류 표면에 있는 상재균은 외부에서 침입한 미생물을 방어하고 감염을 예방하는 역할을 하는데요, 만약 세척을 하게 되면 상재균이 제거돼 유해균에 대한 방어 능력이 줄어들고 식중독균의 수가 증가할 수 있습니다!