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@wagashi_tuchiya

-雪夜月- 月夜に照らされてしんしんと降り積もる雪が蒼白く照らされているような景色を雪夜月と昔の人は呼んだそうです。雪夜月を和菓子の錦玉羹で表現しました。道明寺羹とも言います。 #錦玉羹 #和菓子