1
河野太郎氏の怖さを余す所なく表す答弁。自分を批判する人々を“陰謀論者”とし、アレルギー被害の報告がないから“現行の原材料表示ルール以上の表示義務づけを行う必要はない”と。既に内閣府食品安全委員会の懸念通り食用コオロギで #甲殻類アレルギー 被害者は出ている。彼が次期総理候補ってホント？ twitter.com/ZMBLb7B9fV7xKp…
2
"研究では、甲殻類アレルギーに関連しているタンパク質20種類が食用コオロギ製品に含まれていることが判明しました。
甲殻類アレルギーの人が特定のタンパク質に反応した場合、コオロギの同じタンパク質にも反応するリスクが高いです。”
#昆虫食 #キチン #甲殻類アレルギー
brisbanetimes.com.au/national/queen…