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@wagashi_tuchiya

-十六の鋏菊- 『鋏菊』先端の鋭い鋏で同じ間隔、同じ大きさに鋏を入れ、大輪の菊を表現する。⠀ ⠀ ⠀ 上生菓子日本伝統のお菓子古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現する。 #和菓子 #手毬菊