通称🍆#坊さんの気絶🍆と呼ばれるトルコ料理をつくったぞい! ①なすに切り込みを入れ、油で焼いて取り出す!②にんにく、玉ねぎ、鷹の爪(丸ごと)を炒め、トマト、塩胡椒、砂糖、ウイスキー少々を加えてさらに炒める!①に②を詰め、少し水を足して煮詰めて完成じゃ!冷やしてもうまい夏の一皿じゃよ!