#旦過市場 の火災で火の手が迫る中、創業以来60年以上つぎ足してきたおでんのだしを必死に避難させ、守り通した店がありました。 市場北側の「#丸和前ラーメン」。 店員たちが「これだけは」と、鍋を持ち出しました。店は被災。自慢のだしとともに再起を目指しています。 nishinippon.co.jp/item/n/911556/