#名古屋めし といえば手羽先だが、その近い親戚である手羽中とある香味料とで、🇺🇸を代表するお摘み、#バファローウィング を再現できることを発見!新潟県で出会った #かんずり を塩風味のチキンにたっぷりつければ、懐かしい「本国の味」になりました😋 皆様のお得意な🇯🇵🇺🇸融合レシピ、教えて下さい!