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昨日、加藤和樹くんの作る二郎系ラーメンを食べに行きました。
…というか、完全に二郎の味☆
二日間かけて仕込んだスープ。ブロックのまま煮込んだ豚バラと豚肩ロースの食感の違うチャーシュー♪
濃さを調整する「からめ」のタレまで再現
こだわりが伝わる感動の美味しさでした!
#ジロリアン
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毎年恒例バースデー二郎。明日誕生日の劇団EXILEの小澤と。通い始めてはや10年。これからもよろしくお願いします。
#ラーメン二郎目黒店
#小豚w全マシ
#ramenjiro
#ジロリアン
#라멘지로
#加藤和樹
#小澤雄太 instagram.com/p/Cjalve3pVtI/…