#宇宙日本食 の基準に1.5年の常温保存、無重力でも飛び散らないこと、限られた機械での調理などがあります。時には厳しい壁もありましたが、企業の皆さんのご尽力と試行錯誤で、ついに宇宙へ! 若田飛行士、宇宙で日本の味を楽しんでください!(終) #Inc68JAXA humans-in-space.jaxa.jp/life/food-in-s…