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#2022パングランプリ東京 今年も来賓ご挨拶。「この秋の原料小麦価格改訂、何とか据え置けるよう物価対策したい。食糧安保として、米粉パン増強策も必要だが、日本のパン職人は世界トップクラス。優良小麦粉でないと磨けない技術あり、分けて考えるべき」現場からは大いに賛同が!頑張ろー!