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今ロゴスキーにできることは
#料理に国境はない と伝える
そして #食文化を守りたい のです
創業71 年の当店はソ連時代食文化の衰退を見てきました
貴族料理はなくなり市民の食事も物資の不足で材料が揃わない
そんなソ連でかろうじてレシピを集め日本に紹介してきました
日本の食文化でもあります。
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ロシアとウクライナは同じ民族であり歴史や文化を共有してきました。
国境線のように食文化を線引きすることはできません。同じ食べ物を食べてきたのです
一日も早い平和を祈ります
#料理に国境はない
#食文化を守りたい
#ウクライナに平和を
#世界平和
#戦争反対
