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【#長濱ねるの地域のSDGsレシピチャレンジ】
岐阜からは…野菜を無駄なく使い切り！
#飛騨高山 地域の #伝承料理
「焼き味噌なす」
www4.nhk.or.jp/P5785/#nasu
地産地消を大切に・・・昔の人たちが自然に実践していたサスティナブルな考え方に触れることができるレシピです
#里山キッチン日記
#NHK岐阜
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【#長濱ねるの地域のSDGsレシピチャレンジ】
ねるさ～ん！！！😊
岐阜には限られた食材をどう生かすか・・・
昔から伝わる伝承料理が他にもあります！
陸に囲まれた岐阜ならではのレシピです
「塩いかときゅうりの酒かすあえ」🦑🥒
www4.nhk.or.jp/P5785/#sakekasu
#里山キッチン日記
#NHK岐阜
