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#百里基地 のお昼ご飯
今回は #航空自衛隊食育の日 献立「タンドリー風レンコン空上げ」。給養員が考案した基地オリジナルの #空自空上げ です。
#鶏肉 に #カレー粉 や #ヨーグルト で味をつけ、後から刻みとすりおろしの #レンコン を衣につけて揚げ、サクサク感のある空上げにしました。
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本日は #航空自衛隊食育の日 テーマは「東北応援献立」
#百里基地 #本日のお昼ご飯 は秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」でした。実習生も調理に参加してもらい、きりたんぽ、鶏肉と８種類の根菜類を鍋にしました。
東北地方だけでなく地震、水害、大雪等に見舞われた多くの被災地を食で応援します。
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【#航空自衛隊食育の日】
今日の昼食は、令和元年度空自調理競技会『金賞』の経ヶ岬分屯基地空上げ『#七味鶏』😊京料理を参考に、素材の風味とうま味を出汁で引き立て、仕上げに黒七味をまぶしてあります✨黒七味がいいアクセント😆京都をイメージした献立に、美味しい笑顔でいっぱいでしたどすえ～😊
