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今日の晩ご飯はトンカツ！
しじみ汁、茄子ユッケ、だし巻き、生白魚、ふろふき大根、ひじき、明太子、手ずつりオクラキムチ、野菜、ご飯
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昨日の夜から仕込んだ牛テールスープです
小鉢も全て手作り！
スープ5時間煮込みました。血抜作業、下茹で、煮込み、アク取り、冷やし、余分な脂除去、再加熱、全部の手間入れたら13時間くらいかかりました
味はぜっっっぴんとろけましたぁぁぁ
#手作り料理 #料理 #韓国料理 #献立 #Twitter家庭料理部
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おうちごはん
和食
茶碗蒸し最高の出来👍
作ってるうちに思ったより品数増えちゃってランチョンマットつめつめになっちゃった😥みすったなぁ
でも味はいい感じに出来た✧
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