『冬の御三家花』 冬の花の御三家。 左から寒椿、梅、寒牡丹です。 椿は茶道でも大変珍重されており、冬場の炉の季節は茶席が椿一色となることから 「茶花の女王」の異名を持ってます。 #和菓子 #上生菓子 #菓道土屋 #和菓子アーティスト #和菓子アート #山形お菓子 #山形和菓子 #寒椿