持ち帰ったエチゼンクラゲの傘は、綺麗に洗い、この後塩とミョウバンにつけて食用に加工します。 鮮度はピカイチなので、最高品質のものを作るよう全力を尽くします。 加工後はスタッフで試食します。 #クラゲ #何でも食べます #クラゲおいしい