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今回は完熟バナナを丸ごと1本使った、バナナクリームの作り方について整理して書いてみます🙂
基本的にカスタードクリームの作り方は他のと同じなので、まあバナナの分量を参考にする、ぐらいでイイと思います🙆
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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シュガーベニエは、甘めのパン生地を油で揚げて砂糖をまぶしたかなりお菓子寄りのパンで、レシピによっては揚げドーナツとして紹介しているものもあります😊
シュガーベニエにホイップ入れてエンゼルクリーム風にしてみた🤩
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回は「こんがりチーズとベーコンがよく合うチーズパン」というレシピを少し改良して、改めて作り直したので紹介したいと思います🙂
ベーコンスネークというパンの切り口の向きを変えただけですが、違うパンに見える不思議🤣
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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昔の話ですが、アップルシナモンロールを焼こうと、何回か挑戦してたんですが、どーもうまくロール感が出なかった😫
何回もリンゴ使うのももったいないので、とりあえず普通のシナモンロールを焼いてみたら、シナモンシュガーの量が5倍ぐらい違った🤣
#パン #パン作り
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インスタを見ていたら、たんこぶがちょこっとひっついているようなかわいらしいパンがあった🙂
調べてみたらブリオッシュアテットというパンらしく、見た目が面白いので焼いてみた😆
最初は型なしでやって大失敗したけど、型があればOKだった🙆♂️
#パン #パン作り
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今回は以前紹介した黒系のバゲットのレシピを改良し、もうちょい大きく＆色をより黒く仕上げる、クリスマス仕様のパンを紹介したいと思います😉
今回は白いリボンを使いましたが、あるなら赤とか緑のリボンの方がイイですね😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回はバナナカスタードクリームを使ったクリームパンなんですが、適当にブリオッシュ型にいれて焼き上げたら、まさかの王冠の形になった🤩
狙ったわけではないんですが、偶然の産物でこゆのが出来るのは、面白いですねぇ😆
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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スコーンというのはスコットランドが発祥のパンで、隣国のイギリスではイギリスを代表するパンの一つですね😊
スターバックスコーヒー売られていて、そんなに有名なら一回作ってみようってことで、チャレンジしました😋
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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ハムですよ、ハム。ハムにマヨネーズつけて食べるだけでも美味しいのに、そこにコーンまで加わると、美味しくないはずがない組み合わせになりますよねっ😁
じゃあそれをパン材料にすれば、お店でめっちゃよく見かけるコーンマヨハムロールになるなっ🤩
#パン #パン作り
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今回はレシピはパン生地は普通のシナモンロールと同じですが、パン生地をマフィン型の中に入れて焼き上げるレシピなので、マフィン型によって押さえ込まれたパン生地がカップのような形になるシナモンロールになります😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回はアメリカのクレオール料理の一つ、粉砂糖をかけた揚げパンのシュガーベニエの作り方を紹介します😊
中にホイップクリームを入れればミスタードーナツのエンゼルクリームにかなり近い揚げドーナツになりますねっ😋
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回は上野砂糖さんから提供していただいた「焚黒糖」を使って作った、黒糖ロールパンを紹介したいともいます😊
黒糖らしいしっとりとした味わい深い黒糖ロールパンになっていますよっ😆
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回はジャムの王様「いちご」を使ったいちごジャム餡をつくり、それをジャムパンに仕上げるレシピを紹介したいと思います😉
今回はいちごですが、他のジャムでも同じ作り方で出来ると思います😊
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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皆さんはクロワッサンダマンドというパンはご存じでしょうか😊
アーモンドクリームをクロワッサンにかけたパンなんですが、結構これが美味しい🤩
使ったレシピはアーモンドクリーム少なめでしたが、もっとかけてもいいかも😉
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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オーブンで焼いたクランベリーが、ガーネットのような深い赤い色になるのが結構好きなので、今回はパン生地の表面にカットしたクランベリーを散らし、パンの成型はマフィン型を使って作るミニウールロールパン仕上げにしてみました😆
#パン #パン作り
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今回紹介するのはアレンジベーグルの一つで、黒糖ときな粉をつかった和風パン仕上げのベーグルになります🙂
色合いはそこまで黒糖感はないですが、使っている黒糖の量は多いので味は間違いなく黒糖味ですねっ🙂
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回はドライフルーツミックスを贅沢に使った、彩り豊かなドライフルーツの食パンの作り方を紹介したいと思います😉
レーズン100%やブルーベリー100%の食パンも作ることが出来ますねっ😆
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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このレシピはパン生地の上に焼くとクッキー生地のようにサクサクになるアーモンドカスタードクリームを塗ることで、中はしっとりアーモンド味、見た目はメロンパンのような、そんな見た目のアーモンドロールに仕上げました😆
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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えーっと、最初にお伝えしておきますと、このパンはどちらかと言えば失敗したパンです🤣
思って作ったパンと、全然違う仕上がりですが、見た目が面白かったのでレシピを書き残した感じですが、まあネタと思って読んでください🤣
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回はパンの図鑑レシピの中から「バゲット」選び、手持ちのフランスパン天板に合う分量でレシピを作成してみました。
結構ベトベトふにふにしたパン生地になるので、ちょっとコツがいるように思います🤔
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回紹介するのは相楽ネットワークさんのコーヒーミルクハニーをつかったフレンチトーストです😉
ミルクハニーというのは、牛乳の糖分を発酵させ、ギュッと濃縮させて作る天然由来の甘味料で、上白糖に比べてかなり低カロリーな食品ですねっ😍
#パン #パン作り
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今回はパン型の中で最も代表的な「食パン型」を使った、山型食パンの基本レシピを紹介してみようと思います😉
ホームベーカリーと手ごねの食パンはサイズ感が全然違うので、レシピは別物と考えておいた方がイイと思います🙆♂
詳しい本文はブログで😆
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#パン #パン作り
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今回はすりおろしりんごとはちみつを加えた、人参嫌いのお子様でも気がつかずに食べてくれそうな、そんな感じのパンレシピを書いてみました😉
結構フルーツパンぽい仕上がりになったので、この食い合わせはアリだと思います🤩
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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メープルシロップとナッツを組み合わせたパンで、山崎パンやセブンイレブンが、メープルシロップとナッツを織り込んだタイプのパンを販売しているので、名前は覚えていなくても食べたことはあるかも知れませんね😊
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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今回はキャラメルソースの作り方です😉
今回はコーヒーシナモンロールの上にかける、上掛け用キャラメルソースとして作りましたが、キャラメルソースはスイーツでもコーヒーでも使えるので、覚えておくと色々便利ですよっ😋
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り