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山梨県にある白州工場。森の中にお菓子工場を建てたのは、おいしい水をお菓子づくりに使うため✨
地下100mから汲み上げる白州の名水は、花崗岩を何年にもわたってくぐり抜け磨き上げられました。
まろやかな軟水は、クセも雑味も少なく果実や小豆のおいしさを引き出します😊
byりこ
#シャトレーゼ
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シャトレーゼのお菓子工場には卵を割る機械があるのです!
すでに割られた液卵を仕入れるのではなく、契約農場から届く新鮮な卵を自社で割卵しています🥚
新鮮な卵を使うことで、スポンジはふっくら、クリームは風味豊かに仕上がります✨
byりこ
#シャトレーゼ
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初めてシャトレーゼに行くけど何がおすすめ?
そんな方に、おすすめ商品をピックアップしてみました。
お店で気になるスイーツをチェックしてみてください😊
byりこ
#シャトレーゼ
chateraise.news/posts/first_sh…
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#シャトレーゼアイスカクテル
人気の樽出し生ワインとスムージーアイスボールの組合せ!
大人のみなさん、お好きなお酒とアイスで、試してみてはいかがでしょう🎵炭酸水でも楽しめますよ😊
byりこ
#シャトレーゼ #アイス #ワイン
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