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#せかほしキッチン
フランスのテレビ番組にも出演するシェフ、カンタン・ブルディさんかから、#簡単ロックフォールソース のレシピを教わりました！せかほし公式インスタ #sekastagram では、カンタンさんの妻、ノエミさんのレシピも公開中！是非ご覧ください！ #せかほし #チーズ
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#せかほしキッチン カンタンさんの #簡単ロックフォールソース 材料
☆バター２５g ☆紫玉ねぎ １個 ☆ロックフォール １２０g
☆アルマニャック酒 ８cl
☆小麦粉 大さじ１
☆生クリーム（リキッドタイプ）25cl
#せかほし #チーズ
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#せかほしキッチン カンタンさんの #簡単ロックフォールソース
①赤玉ねぎを切る。②よく温めた鍋にバター、玉ねぎ、ロックフォールチーズ（塩気が強いブルーチーズでも代用）小麦粉を入れる③香りづけにブランデーでフランベ④クリームをいれて、塩コショウしたら完成！#せかほし
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#せかほしキッチン
香り高いソースはお肉にもよく合いますが、半熟卵と焼き色付けたアンズ、薄く切って焼いたパンをふりかけたものに合わせると、カンタンさん流 #半熟卵のロックフォールソース に。いろんなものに合わせてみくださいね♪ #せかほし #チーズ
