和菓子職人 土屋 タダヒロ　和菓子お兄さん（@wagashi_tuchiya）さんの人気ツイート（リツイート順）

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-ひな祭り- 健やかな成長と健康を願う、3月3日の「桃の節句の行事」であり、桃は不老長寿を与えるとされています。 かわいいネコやブタさんのお内裏様とお雛様、桃の練り切りでひな祭りを表現しました。 四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子。
2023/03/01(Wed) 08:39:33
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-ごゆるり和菓子- 『りらっくま和菓子』 毎日 だらだらゴロゴロしている。リラックマの一番の関心事は、 毎日のごはんとおやつらしい。 ⠀ ⠀ ちなみにパンケーキも和菓子！ #上生菓子 #土屋タダヒロ #山形カフェ #山形おかし #りらっくま
2019/06/07(Fri) 09:28:19
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-練り切り- ねりきりとは、和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った白あんの生菓子を言う。 四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子が多い 様々な表現、色彩で多彩な形を表します。
2022/11/18(Fri) 14:41:25
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-手毬流星群-春- 弐十伍ノ手まり、 日本に古くからある遊具・玩具の一つで、和菓子の世界では古くから手毬を菓子でよく表現される。 上生菓子 日本伝統のお菓子 古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現しています。 　 #和菓子 #桜  #手毬 #日本
2021/04/13(Tue) 09:21:51
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-新緑・五月雨・菊- 『日本伝統菓子』 季節は五月中旬。 山々はあたらしい緑で景色は色づく。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #wagashi
2019/05/22(Wed) 12:33:30
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-練り切り- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った白あんの生菓子を言う。 四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子が多い。 様々な表現、色彩で多彩な形を表します。
2022/09/03(Sat) 06:08:56
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-手毬-葡萄色、鴇色、菜の花色- 伝統色を用いた手毬の和菓子です。 葡萄色（えびいろ）鴇色（ときいろ）菜の花色（なのはないろ） 日本の伝統色は落ち着いた色が多く、手鞠の色合いに組み合わせると日本色ならではの美しさを引き立たせます。 #和菓子 #手毬 #伝統
2021/03/08(Mon) 09:38:21
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-春色彩- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 春の色彩を組み合わせて和菓子を作りました。 春の色と淡い色彩の貼り合わせが、 あたたかい陽だまりと、 やわらかな風や光の春景色を表してます。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #タダヒロ　#ただひろ　#あずき宿　#あずきやど　#春 #陽だまり
2020/04/04(Sat) 09:52:24
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-工芸菓子・朝顔- 『日本伝統菓子』 工芸菓子で作った朝顔です。 工芸菓子の菓銘として、 『空近づく』『変化朝顔・江戸風情』 と付けました。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #wagashi #山形 #工芸菓子 #朝顔 #YouTubeもよろしくお願いします
2019/08/12(Mon) 22:02:26
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『日本伝統菓子』 -こたつにみかん- クリスマスも過ぎたら一気に年末。 年末年始はこたつにみかん。 って事でみかんの和菓子です。 中身はもちろん餡子 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #あずき宿　#こたつ #みかん
2019/12/26(Thu) 10:03:02
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『日本伝統菓子』 -四季- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 和菓子は四季との結びつきが強いことも特徴の一つ。 特に上生菓子は、味だけでなく視覚的な美しさや、豊かな季節感をもって表現されている。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #山形美味しい
2018/11/22(Thu) 11:59:29
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262
-令和- 『日本伝統菓子』 令和の由来は、 万葉集の梅花の歌から出典されたそうですね。 という事で、梅の花を作りました。 後ろのはおまけです。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形和菓子 #令和
2019/05/02(Thu) 04:11:09
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『日本伝統菓子』 -献上菓子- ⠀ 江戸時代までは白砂糖は当時とても貴重品だったので、砂糖の使用は身分の高い者だけに限られていました。 上生菓子は大名や役人等の身分の高い人に献上するための菓子であり。 献上菓子であった。 一般の人が口にするためのお菓子ではなかったのです。
2022/06/08(Wed) 09:04:57
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-プーさんの白玉もち- ねぇクリストファーロビン フォークを持ってぼくを見つめてどうしたの？ はちみつ食べるならぼくも欲しいなぁ #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #プーさん #白玉 #山形 #YouTube #再投稿
2019/12/18(Wed) 15:49:10
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『にゃんこ大戦争』-和菓子- 　 にゃんこの和菓子
2020/09/23(Wed) 21:28:30
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端午の節句　五ツ盛 　 子供の日なのでそれにちなんだ練り切りです 緋鯉と武者人形がお気に入り #こどもの日
2023/05/05(Fri) 17:35:29
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『キャラクター和菓子』 -すみっこぐらし- 電車に乗ればすみっこの席から埋まり、カフェに行ってもできるだけすみっこの席を確保したい…。 すみっこにいるとなぜか“落ちつく”ということ不思議なキャラクター達笑 #和菓子 #タダヒロ　#ただひろ #あずきやど #すみっこぐらし
2020/03/06(Fri) 10:56:40
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-花火-はなび- ⠀ 日本の夏の風物詩である花火です。 包みぼかしという技法を使用して作り、一つの練り切りに6種の色彩を使用した鮮やかな花火らしい花火です。 例年ならそろそろ花火大会がある時期ですが今年も中止。 せめて練り切りで打ち上げ花火 来年は観れると良いですね！ 　 #和菓子 #花火
2021/08/08(Sun) 05:45:23
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269
『開運おかしの日常茶飯』 幸運をもたらすふしぎな縁起物たちの 日常を練り切りで作る。 幸福になって欲しいと願いを込めて作った 開運上生菓子キャラクターができました。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #開運おかしの日常茶飯
2019/03/03(Sun) 06:46:45
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-色んな練り切り- かわいい練り切りも伝統的なのも両方良い部分がありますね！ #和菓子 #上生菓子 #タダヒロ #ただひろ #山形　#練り切り
2020/07/27(Mon) 07:56:36
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お彼岸期間！！ 和菓子店【福来雀あずき宿】 休まず営業中です！！ ２０日（月）〜26日（日） 10時〜15時まで。 　 美味しい和菓子と練り切りでお待ちしてます！♪
2021/09/19(Sun) 16:30:42
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-淡てまり- 淡い色合いで作った手毬の練り切りです。 古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現しています。⠀
2022/10/19(Wed) 17:29:48
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-練り切り- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ねりきりとは、和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った白あんの生菓子を言う。 四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子が多い 様々な表現、色彩で多彩な形を表します。
2023/04/06(Thu) 20:37:58
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-ポンキッキの和菓子- 『日本伝統菓子』 和菓子で作ったガチャピンとムック。 恐竜の子と雪男らしい。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #ガチャピン #ムック #山形 #YouTuber
2019/10/03(Thu) 14:03:05
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OPENして2週間が経ちました。　 オープン後なんとも嬉しい事に2週連続売り切れです！ 本当に、本当に、来ていただいた方には感謝の気持ちでいっぱいです😭 　 営業時間 １０：００〜１5：００ 定休日 月曜、火曜 山形県山形市馬見ヶ崎一丁目18−14 #和菓子 #山形 #お菓子 #あずきやど #あずき宿
2020/05/25(Mon) 17:50:32
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