『日本伝統菓子』 -春浮島- しっとりやわらかくて、優しい食感の和風スポンジケーキの様なおいしいお菓子です。 浮島に着色して春の色を現してます。 ⠀ #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #タダヒロ #ただひろ #あずき宿 #あずきやど #浮島 #春 #春色
-お知らせ2- 10月21日(水)は山形県で放送するYTSゴジダス水曜情報局内にて和菓子職人の活動を取材して頂きました! お店の事や和菓子YouTuberとしても撮影してもらっています。 YouTuberのノリでお菓子つくります。 これ絶対すべるやつ! いや、たぶん面白いはず。 暇な方みてね
-工芸菓子・朝顔- 『日本伝統菓子』 工芸菓子で作った朝顔です。 工芸菓子の菓銘として、 『空近づく』『変化朝顔・江戸風情』 と付けました。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #wagashi #山形 #工芸菓子 #朝顔 #YouTubeもよろしくお願いします
『開運おかしの日常茶飯』 幸運をもたらすふしぎな縁起物たちの 日常を練り切りで作る。 幸福になって欲しいと願いを込めて作った 開運上生菓子キャラクターができました。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #開運おかしの日常茶飯
『日本伝統菓子 -japanese kawaii-』 -うさまる- うさまるの和菓子です。 うさまると、 ピンクのうさこは仲良しらしい🙄✨ #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #うさまる
-3匹の子ブタ蚊取り線香- 夏の和菓子です。 個人的には三匹のブタの蚊取り線香がポイントです笑 暑くなってくるとかゆくなる虫も出てきますね! 蚊取り線香の和菓子が虫よけになるといいんですけどね笑 #和菓子 #上生菓子 #タダヒロ #ただひろ #山形 #蚊取り線香
『日本伝統菓子』 -五品盛り・四月- 日本菓業振興会。 日本でも名だたる歴史ある和菓子組合に所属していた時に提出していた作品です。 春を表しています。 #和菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #日本菓業振興会
『日本伝統菓子』 -旧暦ひな祭り- ひな祭りの3月3日というのは、実は旧暦のことで、 この旧暦というのは現在の4月の初旬から中旬あたりに、 本当はひな祭りをしていたんです。 なので本来は今の時期にひな祭りをしていたんです🙄✨ #和菓子 #土屋タダヒロ #山形和菓子
『日本伝統菓子』 -こたつにみかん- クリスマスも過ぎたら一気に年末。 年末年始はこたつにみかん。 って事でみかんの和菓子です。 中身はもちろん餡子 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #あずき宿 #こたつ #みかん
-五品盛り・五月-   今日は五月の節句、子供の日 という事で、五月の五品盛り。 武者人形を飾る意味は、 『わが子の盾になり、守ってくれるようにという意味があるから飾るんです』 #和菓子 #錦玉 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形お菓子 #あずきやど #伝統 #子供の日
『日本伝統菓子』 -Xmas サンタ- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ クリスマスですねー という事でサンタ和菓子! Merry Christmas‼︎ #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #あずき宿 #サンタクロース #クリスマス
-かわいいキャラ和菓子- かわいいキャラクターの和菓子です。 ハイ。かわいいですよね。 1人変なのいると思いましたか? そんなことないんですよ。 よくみると、 1番かわいいんですよ! #和菓子 #上生菓子 #タダヒロ #ただひろ #山形 #かわいい
【節分上生菓子】『鬼は外福は内 6個入』登場です! 1月19日(火)21:00〜通販ショップにて個数限定販売です! クール冷凍便で【1月28日〜2月1日の間着】で配送させて頂きます。   今年は124年ぶりに2月2日が節分になるらしいですよ🤔 124年ぶりって凄いですよね。 もう生きてる間に来ないね
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 『キャラクター和菓子』 -ちいたん✖︎くまもん✖︎かぱる✖︎そらやん- 和菓子で作った人気のご当地ゆるキャラ達   #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #山形 #ゆるキャラ
『日本伝統菓子』 -四季- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 和菓子は四季との結びつきが強いことも特徴の一つ。 特に上生菓子は、味だけでなく視覚的な美しさや、豊かな季節感をもって表現されている。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #山形美味しい
『キャラクター和菓子』 -かわいい練り切り集合- 左下から リラックマ、コリラックマ、キイロイトリ キキ、ララ、シナモロール、 キティ、マイメロディ、たれぱんだ ポムポムプリン、ケロケロケロッピ、ぐでたま 和菓子でがぶり! #和菓子 #上生菓子 #タダヒロ #ただひろ #山形 #かわいい
鬼滅の刃のアニメ第三夜やってるので、 伊之助の練り切りです。 全国のキッズ達は皆んな夢中で観てるんだろうな。 もちろん自分も観てますが笑    #鬼滅の刃 #伊之助
『日本伝統菓子』 -手毬(てまり)- 均等に同じ動きをする事で美しい曲線を作る事が出来ます。 たまには動画で。 去年の夏ぐらいに撮ったやつかな?🤔 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #伝統 #手毬
『日本伝統菓子』 -雪の華- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ この雪の華というデザインがお気に入り。 淡くぼかした蒼が雪の結晶らしさを際立たせます。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #あずき宿 #山形和菓子 #雪の華 #鋏菊
-輪廻- 輪廻とは、生きかわり死にかわりすること。 車輪が回転して終わりがないよう。霊魂が転々と他の生を受けて、迷いの世界をめぐること。。 ⠀ 生と死。 生の世界と死の世界。 転生する輪廻を表しています。⠀ #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #カルマ #生と死 #輪廻
-雪夜月- 月夜に照らされてしんしんと降り積もる雪が蒼白く照らされているような景色を雪夜月と昔の人は呼んだそうです。 雪夜月を和菓子の錦玉羹で表現しました。道明寺羹とも言います。 #錦玉羹 #和菓子
『冬の御三家花』 冬の花の御三家。 左から寒椿、梅、寒牡丹です。 椿は茶道でも大変珍重されており、冬場の炉の季節は茶席が椿一色となることから 「茶花の女王」の異名を持ってます。 #和菓子 #上生菓子 #菓道土屋 #和菓子アーティスト #和菓子アート #山形お菓子 #山形和菓子 #寒椿
『伝統工芸菓子』 -『カワセミ』- お菓子で出来ています。 鳥も木も下の池もお菓子です。 工芸菓子とは日本の『花鳥山水風月』などの自然な風景を菓子で作りあげ、表現します。 極めて熟練度の高い技術が必要な、 日本の伝統菓子です。 #土屋タダヒロ #伝統 #山形お菓子 #和菓子 #工芸菓子