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-手毬-江戸紫、玄、千歳緑-
伝統色を用いた手毬の和菓子です。
江戸紫（えどむらさき）玄（げん）千歳緑（ちとせみどり）
日本の伝統色は落ち着いた色が多くかっこ良いですね。
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にゃんこの和菓子って需要があるらしいと悟ったわたし。
ダブルにゃんこという浅はかな事をしてみる。
※和菓子なので食べれます。
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-手毬-江戸紫、玄、千歳緑-
伝統色を用いた手毬の和菓子です。
江戸紫（えどむらさき）玄（げん）千歳緑（ちとせみどり）
日本の伝統色は落ち着いた色が多くかっこ良いですよね。⠀
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『上生菓子』-じょうなまがし-
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上生菓子
日本伝統のお菓子
古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現しています。⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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バレンタイン和菓子。
改めてみると手毬のデザインが鬼滅の刃の甘露寺蜜璃と伊黒小芭内に見える。
むむむ、
バレンタインだけにラブラブ（死語）ですな
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『上生菓子』-じょうなまがし-
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日本伝統のお菓子
古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現しています。⠀
現在ではかわいい形の練り切りも作ったりします。
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『朝貌の花』-あさがおのはな-
万葉集（日本最古の歌集、平安時代頃）で秋の七草と歌われている「朝貌の花」
万葉の頃は 朝に開く花を 朝貌の花といいました。
この頃は朝顔は日本に無く、木槿（むくげ）や 桔梗 (ききょう) のことを朝貌と呼びました。
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『敬老の日に上生菓子』
日本伝統のお菓子
古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現しています。
敬老の日に長寿を祝い。
練り切りのプレゼントなんてのも素敵ですね。
#敬老の日
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-乱菊-
花弁が長くて不ぞろいな菊の花。それにかたどった模様を菓子にて表現します。
日本伝統のお菓子
古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現しています。⠀
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-玖の手毬-
九つノ手まり、
日本に古くからある遊具・玩具の一つで、和菓子の世界では古くから手毬を菓子でよく表現される。
市松模様、蒼の空を表したもの、伝統色の江戸紫（えどむらさき）玄（げん）千歳緑（ちとせみどり）等を使用した手毬等様々な手毬です。
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-練り切り- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った白あんの生菓子を言う。
四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子が多い
様々な表現、色彩で多彩な形を表します。
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以前ANA様に依頼されて作った上生菓子のお菓子です。
空や夏の楽しさが伝わるように作りました。
『上生菓子』-じょうなまがし-
日本伝統のお菓子
古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現しています。⠀
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まったり練り切り『ぶたさん』
30日の通販カートにもいるので拾ってください。
ぶたさん（チャーシューにしないで。。
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-練り切り-
ねりきりとは、和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った白あんの生菓子を言う。
四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子が多い
様々な表現、色彩で多彩な形を表します。
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-拾弐の菓子-
十二の和菓子です。
手毬や夏の菓子を詰めています。
様々な色の手毬や金魚や花火、向日葵
夏を感じますね
東北出羽の国の和菓子職人。 総フォロワー数35万人。 YouTubeで簡単レシピ投稿。和菓子作品→instagram.com/wagashi_tadahi… 通販↓◆山形銘菓【やまがた生クリーム大福】が人気！