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[珠玉のトロトロなすリゾット]
容器に水300ml、米1/2合、顆粒コンソメ小1、E.V.オリーブ油小2入れ、
1cm幅に切ったハーフベーコン2枚、1〜2cm角に切ったなすを加え混ぜ、600Wで16分チン
チューブ生姜5cm加え粗挽黒こしょうを振り完成
こんなにトロトロになるなんて…もうレンジ手放せない！ってなる。
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これ無限に食べられるな…
[豚バラチーズ坦々ぽい鍋]
鍋にざく切りにした白菜 長ねぎ 水 酒を入れ中火で5分位煮る
豚バラを加え火が通るまで煮たらAを加え混ぜ、チーズをのせ、弱火で沸騰しない程度に加熱し、塩胡椒で味を調える
#大きな大きな焼きおにぎり #オススメ鍋教えてください #PR @yaki_onio
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間違えた。
「ハロウィンにかぼちゃのレシピを」
と言われたのに間違えて
ガッツリ和風なおかずを作りました。
一口大の鶏もも肉一枚を炒めチンしたかぼちゃ1/4個を加え
酒醤油みりん各大2を加え絡めたら火を止めバターを溶かし混ぜる
詳しい作り方、他2つのレシピは↓から
rehouse.co.jp/relifemode/col…
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3大「火を使わない大根レシピ」最後の刺客
「カニカマノリダイコン」
怪獣っぽく言ってみた。
ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を混ぜ、
ピーラーで薄切りにした大根1/8本、ほぐしたカニカマ6本、ちぎったのり半切を加えて混ぜたら完成。
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Q.3合炊きの場合は？
３合炊きだと多分あふれるので、玉ねぎ2個、その他の材料も2/3位にするといいと思います。
Q.顆粒コンソメの場合は？
固形コンソメ1個＝顆粒コンソメ小さじ2らしいです
Q.ソーセージの本数足りなくない？
ジャンケンで勝った人が2本食べるってどう？
(好きな本数入れてOKです)
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ふたして1〜2分チーズが溶けるまで加熱する
小口ねぎをのせて完成!
＊ラー油orごま油かけるとおつまみにも。
＊コート加工のフライパンでない場合はサラダ油を引いて焼いてください
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最近、料理するの疲れませんか？
"忙しく働く人たちの為に
1冊書いてください”と言われて超がんばりました。
・秒で作れるご飯が食べたい
・簡単おつまみも知りたい
・とはいえ おもてなし的なレシピもあったら嬉しい
・でも難しいのはイヤ
そんな人におすすめな一冊です。
amzn.to/3lbHiDL
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これ革命じゃない…？
炊飯器1つで
おつまみが最高のおかずになる
「するめいか大根」
炊飯器に乾燥スルメイカ40g、厚さ〜1.5cmのいちょう切りにした大根1/3本、
しょうが1かけ しょうゆ/酒/みりん各大2 砂糖小2 水400mlを入れて通常モードで炊飯→保温モードで1時間放置
お好みで小口ネギをのせ完成
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さーて 次回のジョーさん。の
レシピ本は？
「計量スプーンなんて持ってねえよ。」
「包丁とまな板すら出すのめんどい。」
「『トマト缶1/2』って余ったのどうしてくれんの？」
「火使うのって危なくない？」
の４章です！
ジャン・ケン・ポン！ｳﾌﾌ…
(※ほんとにレシピ本出ます。)
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ダイエット中はタレを変えてこればっかり食べてました。
ありものでサクッとで味付けするなら
ポン酢、柚子胡椒、ごま塩、七味、酢醤油などなど。
あえてタレを作りたいなら小口ねぎ2本、チューブにんにく 2cm、塩ひとつまみ、ごま油大さじ2、レモン汁小さじ3をガーって混ぜたものがおすすめです。
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タアサイってご存じですか？柔らかくてクセがなくて大好きな葉物野菜なのです
[牛肉タアサイ炒め]
フライパンにごま油小2を入れ中火で熱し、牛肩ロース150gを加え炒め
色が変わってきたらざく切りにしたターサイ150g 醤油小1 酒小2 鶏ガラ小1 チューブにんにく2cm チューブ生姜4cmを加え炒め完成
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レシピ名入らなかった。「鶏もやしのおかずスープ」です。計算したら1食100円弱でした。
もやしの"ひげ"にも栄養があるので、僕はとらない派です。
ちゃんとしたレシピは連載記事↓に。
townwork.net/magazine/life/…
＊実はクリックするだけでも掲載先での評価上がったりするので、滅茶苦茶助かります。
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ごはんを食べに来たい友人が
「人にご飯を作ってあげると
風邪をひきにくくなるらしいよ」
というダイナミックな嘘で乗り切ろうとしてきた
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特に名前のない料理作ってる時「何作ってるの？」って聞かれるとめちゃ困りませんか
最近はとりあえず「なんか…煮」とか答えてる。
さば缶と白菜の[なんか…煮]
白菜は緑色の部分と白い部分に分けて、3〜4cm角に切り、生姜は千切りに。
鍋に↑と鯖缶とAを入れてくたくたになるまで煮る
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これ、めちゃくちゃ簡単に作れるのですが、
ブルサン ペッパーをひとさじで一気に高級感のある味に…！
「りんごのカラメルソテー」
詳しいレシピは→ブルサン公式@boursin_jp_cp
#タイアップ #ブルサン #ブルサン気になるレシピ
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31才の誕生日はサーティーワンのアイスが69%OFFになるって嘘ついた人
絶対許さんからな
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【朗報】セブンの金の角煮はサンドイッチにしてもウマい。
[金の角煮サンド]
食パンを半分に切ってマヨネーズを塗り、一味唐辛子を振ったら、
金の角煮を袋の表示通り温めて、袋の上から軽くつぶしてのせ、長ねぎの小口切りをのせたらはさむ。
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あ、もちろん子どもを生んだ人を「お母さん」とするのはなにも変える必要はないと思います。
自分自身、つい「レシピでお母さんを楽にしたい」などと言いそうになるとき、
当たり前に「家事をする人」＝「母親」として扱ってる事に気づく、その時別の言葉が欲しくなる、って話です。
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お好みで一味唐辛子、小口ねぎをかけて召し上がれ。
＊そうめん1束→50gです！メーカーによっては1束が100gの場合もあるのでご注意ください。
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カマンベールチーズ1個を皿に盛り600Wのレンジで1分半加熱
チーズに10時に切れ目を入れ、周りにパスタを盛り黒こしょうを振り完成
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とろけるチーズはチンするとカリカリになってウマいのだけど、冷凍焼きおにぎりで挟むと最高だったのでみんなやってほしい
とろけるチーズをクッキングシートにのせ600Wで1分40秒チン
[大きな大きな焼きおにぎり]を袋の指定通りチンし↑と共に切った[ニコニコのり 焼極]ではさむ
#OnigiriAction #PR
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〈香る〉エールにあう夏のおつまみ [胡瓜の山椒炒め]作りました。夏に頂く山椒は元気でますね。〈香る〉エールの豊かな香りとも相性◯
ごま油小2で豚バラ薄切り80g炒め 色が変わったら乱切りきゅうり1本 鶏ガラ小1を加え炒め、山椒を振る
#香るエールでサマーエール #香るエールと夏のおつまみ #ad
料理研究家丨「。」までが名前丨食の企画会社にて3年の勤務を経て独立丨レシピ本を5冊出版丨 ●レシピ→調理→スタイリング→撮影→現像までやれます丨レシピ動画の撮影/編集も実績多数丨DMは追いきれない為お仕事は joe-san@tabetano.co.jp へ。出版したレシピ本→amzn.to/2RVfhaw