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えのき,しめじを入れて炊飯
炊き上がったらバター20gを入れて混ぜ,小口ねぎをのせ完成!
読みやすいレシピはこちらー！townwork.net/magazine/life/…
タップしていただけるだけでも数字が伸びてよろこびます(私が
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[レンチンしらたきフォー]
汁気をきったしらたき(アク抜き済)、水350ml,鶏ガラスープの素小さじ1.5,チューブ生姜4cm,醤油大1,レモン汁(お好み)小1,
削ぎ切りした鶏むね1/2枚,いちょう切りした大根1を加え軽く混ぜる
ふんわりラップで600Wで5分チンし、小口ねぎをのせてレモン汁をかける
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夢中になって食べてたらほんとにあっという間になくなっちゃった…。夢のようにおいしかった…。
[キャラメルナッツもち]
切りもち2個を6等分に切り、ミックスナッツは包丁で粗くくだく
餅をさっと水にぬらして,平皿にラップを広げてくっつかないように並べ,600W1分チン
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・サーモンが好き
・せんべろが好き
・ブランド魚を食べてみたい
どれか一つでも当てはまったら
原宿の「熊だ」は本当におすすめ。
せんべろセットは内訳が選べるのでお酒にしても米を選んでもよし。
きめ細やかでムチムチ食感の高級サーモン「シナノユキマス」「信州サーモン」が食べられて本当好き
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んもーハチャメチャに忙しい！って時、時短でチャチャっと作れる副菜をば
[しめじの中華風]
しめじ1株は石づきを落としほぐし、耐熱容器に入れ、ごま油大さじ1.5、ガラスープの素小1を加え混ぜ、ラップして600W4分
チューブにんにく2cm、チューブしょうが6cmを加え混ぜ、お好みで粗びき黒胡椒を振る
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ピーマン嫌いの63％が「アリ」と答えたレシピ。
ピーマンは白い筋を取り除いて縦に細切りにし、水にさらして軽く水気をきり片栗粉をまぶす。
180℃に熱した油で40秒ほど揚げ焼きにしたら全体に塩、こしょうを振る。
ピーマン嫌いの方、作ったらぜひアリorナシ教えて下さい
#PR #オトナ野菜チャレンジ
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顆粒コンソメ小2
こしょう2振
水450ml
早茹でマカロニ80gを加え、茹で時間+2分ほど煮る
牛乳300ml
ソーセージ5本加えとろみがつくまで煮詰める
チーズ80gをのせ蓋をし1分加熱したら
煎っておいたパン粉をのせ完成
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レンジ+コンビニのたまご蒸しパンで作る神スイーツ
[しっとりレンジフレンチ]
卵1個をよく溶いて、牛乳100mlを加え混ぜる
↓
たまご蒸しパンをひたして、10分位おいて卵液をしみこませる
↓
ラップせず600Wで2分チンし完成
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「ご飯何にしよ」
「何食べたい？」
「そっちは？」
みたいな不毛なやりとりしちゃう事ありませんか？
そんな時は「何は食べたくないか」を訊くと早く決まるとか。
このコツを知り、妻に「食べたくないものは？」と訊いたら
「椅子…とか…？」との答えで無事に「そうじゃねえよ！」ってなりました
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以前に投稿した鶏むね肉の切り方も合わせてご参考に…。
僕はこう切ってます！っていうだけなので、他にもやり方あると思います！
twitter.com/syokojiro/stat…
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・これでオイル足りるのかな…？ってくらい少なめがちょうどいいです。加熱でカサが減るので
・ご飯に乗せたりそのまま食べても美味しいです。フランスパンはなんか…あったらオシャレかなと思って…深い理由はなくてすみません。
・えのきは半分に切ってもOKです。
・余ったオイルでパスタにしても◯
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これ写真映えを意識して、1本まるごとご飯に乗せちゃったんですけど、半分〜1/3に切ったほうがいいです。1本丸ごとは脂が口いっぱいに広がりすぎてちょっとしんどくなりました。
漬け込み時間は、1時間ほどでした。
酒の風味が苦手な方は煮切ってください。
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これはもう自分が大好きすぎるだけのやつ
[めんつゆカレー味玉]
水1L+塩小4を沸騰させ,冷蔵庫出したての卵5個を,お玉などでゆっくり沈め7分半煮る→流水で急冷しカラをむく
保存袋にめんつゆ(3倍濃縮)50ml,水大2,カレー粉小2,チューブしょうが4cm,チューブにんにく2cmを混ぜ,卵を加え冷蔵庫で1日置く
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トースターを使って
めっちゃうまいアヒージョを作る方法。
オススメするグッズ
和平フレイズの「グリルパン」を使います。
料理研究家になったきっかけなんかもインタビューしてもらいました
amanoshokudo.jp/menu/tool/1706…
PRじゃないので、本気でおすすめのやつですよー
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自分の方が決断が早いから、
気をつけていないと、つい妻の意見を聞かずに物事を進めてしまいがちで
妻も性格からそれに従ってしまう。
そうやって妻から「選ぶ」ことを奪うと、どんどん行動の幅を狭めていく。
そうして身の回りが人の選んだものばかりになると、自分で生きる力がなくなってゆく。
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Q.何日保ちますか？
基本作ったらその場で。丸一日寝かせるまでがリミットです。
Q.ごま油入れてもいいですか？
そのままでもおいしいので、一口食べて物足りなければ入れて見るぐらいでいいと思います。
Q.お茶漬けにしてもいいですか？
そんなの絶対おいしいじゃん。
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レンジで一撃！でヘルシーな副菜ができます
[レンチンしめじおかか和え]
しめじ1株を石づきを落としてほぐし、耐熱容器に入れ、かつお節小袋2袋(5g)、酒大さじ1、醤油大さじ1、和風顆粒だし小さじ1/4をすべて入れて混ぜる
ふんわりラップし600Wで2分チンし完成
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卵白消費のレシピとして作ったのに
今ではこの鶏の唐揚げが食べたいがため、わざと卵白を残す生活を送ってる twitter.com/syokojiro/stat…
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＊必ず食べる前に火が通っているか確認してください。
＊タレはポン酢だけでシンプルにしても。
ちょっと余裕のある時は、
小口切りにした青ネギ1〜2本、チューブ生姜4cm、ポン酢大さじ4、ごま油大さじ1を混ぜたタレをどうぞ。
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適当に作ってもこんなにウマいとか…冬至カボチャって神の食べ物…？
[てき冬至かぼちゃ]
かぼちゃ300gを一口大に切って,砂糖大3,e塩1つまみをまぶし、ふんわりラップし600Wで4分半チン
鍋に水100m,しょうゆ小さじ1,酒40ml,ゆであずき200g,↑のかぼちゃを加えて、水分がなくなるまで煮詰め完成!
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インスタント麺最高です！メーカーさんが苦労して作られた生麺食感タイプは本当においしくて、忙しい時の味方。
便利食材にはどんどん頼って自分の時間を増やして良いと思います。
僕は家の台所を楽にするため仕事をしているので、どれだけ引かれてもインスタント麺アレンジ提案していきますよー！ twitter.com/rawotta/status…
料理研究家丨「。」までが名前丨食の企画会社にて3年の勤務を経て独立丨レシピ本を5冊出版丨 ●レシピ→調理→スタイリング→撮影→現像までやれます丨レシピ動画の撮影/編集も実績多数丨DMは追いきれない為お仕事は joe-san@tabetano.co.jp へ。出版したレシピ本→amzn.to/2RVfhaw