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とんでもないものを生み出してしまいました…。切って混ぜてのせるだけ。ひな祭りにギリ間に合う！
スモークサーモンちらし寿司風
温かいごはんに塩昆布10g,白いりごま小1/2,ごま油小2を加えよく混ぜる
アボカド1個,カマンベールチーズ1個は1.5cm角位に切ってのせ,スモークサーモン70gを並べる
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個人的に最高なステーキの焼き方について書きました。
lettuceclub.net/news/article/1…
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ジョーさん。そうめんレシピの2
[オイルバジルそうめん]
E.V.オリーブ油大さじ4、乾燥バジル小さじ2、レモン汁(or酢)大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう2振り、チューブにんにく3cmを全て混ぜ合わせる
そうめん1.5〜2束(70~100g位)を袋の表示通り茹でたら流水でしめ↑と和え、お好みでミニトマトをのせる
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逆に、作ってもらう方の立場に立つとしたら
「女の人だから」っていう理由で
食卓に並べられたごはんより
「あなたに食べほしいから」って理由で
出てきたごはんの方がうれしくない？
そうなってくると問題は
「相手の事を思ってるかどうか」であって
そこに男女は関係なくない？
なくなくなくない？
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すべての食べ物はアヒージョにするとおいしいのでは…？ということ
大根アヒージョもお客さんが「なんだこれ…なんだこれ…」言いながら完食してた
大根を2cmくらいの角切りにして にんにく 塩といっしょにオリーブオイルに浸して弱火でじっくり15分くらい加熱して完成
#妄想している事ランキング
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これもっと日本中に広まればいいのに！と思う食べ物に
福島県の名物「いかにんじん」があるんですけど
おつまみのスルメとにんじんを、
酒 みりん しょうゆに漬け込むだけなのにばかウマイのです。
もっと詳しいレシピは
今月からスタートしたRelifemodeの連載で！↓
rehouse.co.jp/relifemode/col…
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できた…めちゃくちゃにおいしいやつ…
かぼちゃの風味ととろけるマシュマロが最高です…
[背徳のカボチャのスモア風]
かぼちゃ160gの皮をむいて一口大に切り、ボウルにいれラップし600Wで4分チン→フォークなどでつぶし、牛乳大2を加え混ぜる
スキレットにしきつめ、板チョコ50gをのせたら、
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塩辛は神の食材である。
イエスが食べてたらたぶん「祝福せよ」って言ってたと思う。
【塩辛バターリゾット】
米1/2カップを洗い水400ml オリーブオイル小さじ1と一緒に600Wのレンジで22分チン。
バター10g スライスチーズ1枚 塩辛大さじ2 ブラックペッパー適量を和え、お好みで天かす わさびを添える
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これ考えた人にノーベルオイシイデ賞あげたいって思うものの1つが[穂先メンマ]です。キノコでかさましすると安くて栄養とれて最高
[穂先メンマとエリンギのレンチン]
エリンギ1パックは長さを半分に切り、さらに縦半分に切ったら、5mm幅の薄切りにする(リプで画像出します)
ボウルに穂先メンマ80g,
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お洒落かと思ってオリーブ買ったら
超余らせたので
炊き込みご飯にしたら最高だった
[オリーブの塩炊き込みご飯]
研いだ米2合を炊飯釜に入れ、オリーブ(種ぬき) 20個くらい(60g)、酒大2、塩小1/2、E.V.オリーブ油小2を入れたら、2合の目盛りまで水を入れ炊飯する
お好みで生ハムと食べるのもまたよき
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肉みそ作る時ひき肉代わりにおさかなのソーセージ使うと最高に捗る件
ごま油大さじ1.5引いたフライパンでみじん切り長ネギ10cm分を炒める。細かく切ったおさかなのソーセージ1本と味噌小1、酒大1、みりん大1、砂糖小1、醤油小1加え水分とぶまで炒め完成
#ニッスイ #PR #ご飯とか麺とかにかけると最高
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こないだ出た"Bottlatte&Go"が
クリームの風味が上品で、
濃厚なのにスッキリしてて常飲してしまいそう。
合わせてちょい足しスイーツも作ってみました。
チョコビスケットにマシュマロをのせて15秒チン→挟むだけ。エスプレッソラテと相性◯です。
bottlatte.com/campaign
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ピーマン嫌いの46%が「アリ」と答えたレシピ。
1cm幅に切ったベーコンをバターで炒め、牛乳を熱してルウを溶かす。
とろみがしっかりついたら、縦に1/2にしたピーマンに注ぎ入れ、チーズをのせ、トースターで加熱し完成
ピーマン嫌いの方アリorナシ リプで教えて下さい！
#PR #オトナ野菜チャレンジ
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レンチンの常識が変わる…
きちんと煮込んだみたいにウマい
[手羽元もやし蒸し]
耐熱容器にもやし1/2袋 4〜5cmにちぎった万能ねぎ1本 手羽元4本を入れ
酒大さじ1 ごま油大さじ1 鶏ガラ小さじ1/2 こしょう1振りを混ぜて入れ
ふんわりラップして600Wで9分チン。チューブしょうが6cmを混ぜ完成
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色味がクリスマスカラーっぽいのをいいことに、24日には「これがうちのクリスマス☆スペシャル鍋です」と言い張ります。必要なのは、強い意志です。
[白菜ミルフィーユ鍋]
白菜4枚と豚バラ肉150g位を交互に重ね,5cm幅に切る→鍋に敷き詰める
水300cc,酒大1,顆粒コンソメ小2,塩2つまみを加えたら
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「最高にやりがいあるけどめちゃくちゃ忙しい案件をやり切って、また次の仕事に向かうときのほんのひと時で食べる銀座オスロコーヒーのプリンとパンケーキ」
よりもおいしいものがあったら教えてください。
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[うどんミーゴレン]
1.冷凍うどんは600Wで2分半チン
2.にんにくは微塵切り、玉ねぎは薄切り、ニラは4〜5cmに切る
3.サラダ油を引いたフライパンで目玉焼きを作って取り出す。残った油ににんにくをいれ、弱火で炒める
4.うどん、玉ねぎを加え炒め、Aを加え水分がとぶまで炒める。↓
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ふんわりラップして600Wで5分
取り出して混ぜ、ごま油大さじ3、酢小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1を加え再びラップし、600Wで3分
小口切りした万能ねぎ3〜4本、卵黄をのせ完成
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「飲める」「飲めるように食べちゃう」みたいな表現、レシピツイートに書いちゃいがちなんですけど、
噛もうね。
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あのとき、宇宙に飛ばされそうな所を助けて頂いたチキンナゲットです。 twitter.com/syokojiro/stat…
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トロふわ食感と適度な塩気が、この夏あなたを襲う
「めんたい豆腐リゾット」
米1/2カップ(*)を洗い水400ml オリーブオイル小さじ1を容器に入れ、600Wのレンジで22分。
豆腐を崩して入れて1分。
バター15g しょうゆ大さじ1.5を加え混ぜ 明太子1/2本 ねぎ 粉チーズ 天かす適量をふり完成。
*米用カップ
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すごく尊敬してるメイクさんがいるんですけど
ある動画の撮影中、
失敗して泣いてる子に
「これ以上、あたしがつくった顔で泣くな」
って言って肩叩いてカメラの前に送り出したのカッコよくて忘れられない
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「いい年こいたおじさんがTwitterで「ヤバい」とか言ってるのウケるwwww」
「40歳くらいだろうに毎日料理とかしててえらいな」
などのDMを送って僕をいじめるのはやめてください！
あと実年齢知った時に「えっ…」って本気で引くのはもっとやめて！！
#あなたは周りから何歳と思われているのか
料理研究家丨「。」までが名前丨食の企画会社にて3年の勤務を経て独立丨レシピ本を5冊出版丨 ●レシピ→調理→スタイリング→撮影→現像までやれます丨レシピ動画の撮影/編集も実績多数丨DMは追いきれない為お仕事は joe-san@tabetano.co.jp へ。出版したレシピ本→amzn.to/2RVfhaw