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久しぶりの奈良、とても楽しかったです🦌みなさまありがとうございました。
〜お菓子で楽しむ韓国喫茶
ご用意したお菓子のひとつ、ミスカルのクッキーは、香ばしい粉の風味を生かしてほろほろくずれるような食感に ㅋㅋㅋ
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ご視聴ありがとうございました。ふたつのレシピはあさイチウェブサイトで公開中です。甘酒みるくアイスは少量のゼラチンがポイント。濃縮タイプの甘酒を使ってくださいね。生メロンソーダはバニラアイスをのせてクリームソーダにしても。
www1.nhk.or.jp/asaichi/archiv…
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材料はほぼ一緒、配合が変わるだけで違うおやつができるの楽しいですよね。強力粉、全粒粉がある方はこちらもぜひ。バターは有塩でOKです。 twitter.com/nakashimarecip…
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Twitterでも紹介しているレシピですが、スタイリングかわいいのでこちらからもどうぞ。
tennenseikatsu.jp/_ct/17318654
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そうそう、コロッケやフライ、唐揚げなんかのお惣菜もこうしてる。ホットケーキだけふんわりラップしてもよいかも。しっとりもおいしいし。
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岐阜の方は、それぞれ推し栗きんとんがあるのだと思う。
栗のつぶし具合、甘さ、水分の残し方でお店それぞれに個性がある。
お世話になっている中津川の方から届いた「七福」の栗きんとんは、
水分少なめできめ細やか。口に入れるとすっと溶けた。
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明日発売のHanako、特集は「料理が好きになるレシピ85」。
連載「散歩のレシピ」では、茅ヶ崎のポップオーバーがおいしい焼菓子屋さんの紹介と、さつまいもあんをたっぷり詰めた、しろくまあんぱんのレシピを🐻❄️
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3.1の上に2を直径15cmくらいに丸く広げ、5mm厚さにスライスしたりんごを並べる。
4.紙ごと生地を持ち上げ、ひだを寄せて包むように成型する。
5.ふわっとラップをして冷蔵庫で30分～1時間休ませる。
6.上にきび砂糖（分量外）をふり、170度のオーブンで50分～1時間、よい焼き色がつくまで焼く。
料理家／foodmood／まずやってみる／たのしくつくる／それは失敗ではありません