なかしましほ（@nakashimarecipe）さんの人気ツイート（いいね順）

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昔、「ザ・ベストテン」で黒柳徹子さんが出演者のみなさんにふるまわれたお菓子「ビスケットケーキ」。何かで見かけたそのレシピを、こどもの頃、何度もおやつに作りました。 以前雑誌の企画で再現させていただいたものを、少しアレンジしてご紹介します。
2020/04/22(Wed) 21:54:26
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ロイヤルホストのパンケーキ、前から食べていたけど、取材でおすすめしていただいた食べ方が最高だった。 重ならないよう3枚をお皿全体に広げ、熱々のうちに素早くホイップマーガリンを全面に塗る。たっぷりと。 3枚重ねに戻して放射状に8等分にし、ケーキシロップをたっぷりしみしみにまわしかける
2022/09/23(Fri) 14:45:26
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いまはお店で思う存分お菓子を焼けない状況だから、スタッフは家でせっせと自分用に焼いてるらしい。かわいい。
2020/06/30(Tue) 11:20:06
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4
1時間でできる「ふつうのクッキー」。数日分のコーヒーのおともがストックできます🍪 材料（直径4~5cm 約30枚分） バター（食塩不使用）50g きび砂糖　35g 塩　ひとつまみ 薄力粉　70g 強力粉　25g 全粒粉　25g 牛乳　大さじ1
2021/09/26(Sun) 13:49:40
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5
私の大好きなスコーンのレシピです。粉が3種入りますがこの配合がベストなので、ぜひこのまま作ってみて下さい。 … スコーン 材料（4個分） A 薄力粉80g 強力粉40g 全粒粉20g きび砂糖30g ベーキングパウダー小さじ山盛り１ バター（有塩）40g 牛乳60ml
2021/05/06(Thu) 07:18:59
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6
バターカステラ 材料（18cm丸型） 卵（大）３個 砂糖、薄力粉 各90g A（湯煎して混ぜる） バター 30g、蜂蜜、ヨーグルト各大1 卵と砂糖を人肌まで湯煎し、リボン状に跡が残るまでハンドミキサーで泡立てる。 粉を3回に分けて加えツヤが出るまで混ぜ、Aをさっと混ぜる。 170度のオーブンで25分焼く
2020/04/21(Tue) 20:44:52
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7
リクエストいただいたので。毎朝食べてる豆漿（トウジャン）レシピです。 ザーサイ 桜えび 黒酢（または酢） 全てカレースプーン1杯ずつ 塩　1~2つまみ ごま油　少々 以上すべて器に入れ、マグカップ1杯分の豆乳を煮立て、注ぐ。 好みで香菜やごま、万能ねぎなどトッピングしてもおいしいです。
2020/04/17(Fri) 16:29:36
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8
foodmoodスタッフが家で作ったチョコレートがかわいすぎるので見て下さい！🍫
2022/02/14(Mon) 19:32:15
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foodmoodジンジャーエール 生姜 200g きび砂糖 150g 唐辛子（種を取る）1/2本 水 300ml 生姜は洗い、皮付きのままフープロか包丁で米粒大に刻む。 鍋に材料を入れ強火にかけ、沸騰したら弱火で15分煮つめる。 唐辛子を取り、ざるでぎゅっと濾す→400~450mlに 液60ml＋炭酸（無糖）140ml＋🍋1片絞る
2020/05/07(Thu) 21:36:41
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10
余白のある桃（言い方）のおいしい食べ方。 桃は縦にぐるりとナイフを入れ、捻って二つに割り、種をスプーンでくり抜く。 くぼみに1時間水切りしたヨーグルトを詰め、はちみつをかける。 スプーンですくって食べる🍑
2020/07/06(Mon) 15:03:44
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「ふつうのクッキー」の生地を使って、型を使わない手びねりのりんごタルトを🍎 混ぜるだけのアーモンドクリームを敷き、りんごを並べて焼き上げます。焼きたてはさくさく、翌日はしっとり。どちらもおいしいです。 レシピ続けます。
2021/10/21(Thu) 16:57:00
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ミルクプリン 無調整豆乳 200ml 牛乳 200ml 砂糖 大2 粉寒天 小1/2 材料を鍋に入れ中火にかけ、鍋底を混ぜながらしっかり沸騰するまで加熱する。 器に濾し粗熱を取り、 冷蔵庫で1時間以上冷やす。 きなこ＆黒蜜(黒糖、砂糖各30g、水50mlを弱火で溶かし沸騰後少し煮詰める)と。
2020/04/18(Sat) 19:29:47
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ビスケットケーキ マリー1箱（21枚） 生クリーム 300ml、牛乳100ml チョコソース（ハーシー）150g 生クリームを柔らかく泡立て チョコソースを混ぜる。 ラップに牛乳にくぐらせたビスケットを置き、クリームをのせサンドする。繰り返して横に寝かせる。 残ったクリームを塗り、ラップで包み一晩冷やす
2020/04/22(Wed) 21:55:20
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バナナブレッド（15cm丸型） 卵　1個 砂糖　50g 油 50g 熟したバナナ 200g（約2本） A 薄力粉 100g BP 小1/2 卵と砂糖を人肌まで湯煎しながら、白くリボン状に跡が残るまでハンドミキサーで泡立てる。 油、ちぎったバナナの順に加えて混ぜ、Aも加えさっと混ぜる。 170度のオーブンで40分焼く。
2020/04/20(Mon) 13:09:46
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おだんご🍡🌕 白玉粉50g＋木綿豆腐80gを練る。 白玉の固い粒がなくなりなめらかになればOK。 一口大に丸めて熱湯で茹で、浮いたら更に１分茹で氷水にとる。 みたらし（砂糖大２、醤油大1、水大４、片栗粉小１を中火にかけ、混ぜて沸騰させる。濃いめがお好きなら少々煮詰めて）をかけて。
2020/10/01(Thu) 12:18:03
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レシピまとめ 豆漿（トウジャン） twitter.com/nakashimarecip… 豆花（トウファ） twitter.com/nakashimarecip… ジンジャーエール twitter.com/nakashimarecip… コーヒーゼリー twitter.com/nakashimarecip… ミルクプリン twitter.com/nakashimarecip…
2020/05/18(Mon) 19:55:44
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焼菓子やパンのリベイクは、レンジ（500w）でラップせず20秒＋オーブントースター30秒〜1分で焼きたてに蘇ります。レンジ20秒で中だけあたためたいので、それ以上だとぱさぱさに。トースターでは表面だけカリっとさせます。大きさによって時間は加減して。
2021/02/07(Sun) 08:54:40
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レモンリゾット お米（洗わない）1合 水2cup＋スープの素（薄味に） オリーブ油 大1、塩 A（国産🍋の皮 、黒胡椒、粉チーズ） 小鍋に油、米を入れ中火にかけ、1分炒める。スープを加え、沸騰したら弱火にし、時々混ぜて10~12分煮る。 水分と米の芯が少し残る位で火を止め塩で味を調える。Aをふる。
2020/04/27(Mon) 11:25:39
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桃サンド 桃は４つ割りにして皮をむき、レモン汁を入れた水にくぐらす（色止め）。 甘い桃なので、水切りしたヨーグルトを加えた生クリームで🍑
2021/08/04(Wed) 08:35:54
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屋台トースト 材料（1〜2人分） 食パン（8枚切り）2枚 卵 1個＋塩、こしょう ハム、溶けるチーズ 各1枚 千切りキャベツ 油、バター、マヨ、練乳 1.フライパンに油をしき、ハム、卵を焼く 2.バターを溶かしパンをじっくり両面焼く 3.チーズ、ハム、卵、キャベツをのせ、マヨ、練乳を絞りサンドする
2020/07/24(Fri) 17:00:54
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バナナのビスケットケーキ 熟したバナナ 1本 ココナッツサブレ 16枚 生クリーム 200ml 砂糖 大3、レモン汁 小1、ココア 生クリームに砂糖を入れて柔らかめにに泡だて、軽く潰したバナナ、レモン汁を混ぜる。 4枚クリームと重ねて1個分とし、周りもクリームで覆う。冷蔵庫で一晩置いて、ココアをふる twitter.com/nakashimarecip…
2020/04/23(Thu) 14:09:39
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マフィン型で小さく、または丸型で大きく焼いても。かんたんしっとりガトーショコラのレシピです。 材料（マフィン型3個または12cm丸型） チョコレート 30g 油　20g 卵　１個 砂糖　30g 牛乳　大さじ１ ココア　20g 作り方 ↓
2023/01/23(Mon) 13:45:36
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ビスケット A 薄力粉120g、BP小1、砂糖 大1.5 B バター20g、油10g C 牛乳50ml（人肌に）＋イースト小1/3 … Aを混ぜ、Bを加えフォーク＆指先でバターを米粒大に潰し、油を粉に馴染ませる Cを加えまとめ、暖かい場所に45分置く。半分にして重ねる×3回、2cm厚さで3等分し、190度のオーブンで15分焼く
2020/05/09(Sat) 15:36:52
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カスタードトースト 食パン／8枚切　2枚 A 卵黄1個、砂糖大2 B 薄力粉大1、バニラ少々 牛乳150ml 1.Aを泡立て器で30秒混ぜる。Bを加え粉気がなくなるまで混ぜる。 2.牛乳を鍋肌がふつふつするまで温め、1に混ぜて鍋に濾す。 3.中火で混ぜ、沸騰したら更に30秒加熱して冷まし、トーストにサンドする
2020/08/27(Thu) 15:40:14
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寝かせるパンケーキ A 卵 1個 牛乳（人肌に温める）100ml 砂糖 大2 油 大1 ドライイースト 小2/3 塩 一つまみ B 薄力粉 120g … Aを泡立て器で混ぜ、Bを加えて滑らかになるまで混ぜる 35~40度位の暖かい所で1.2~1.5倍になるまで置く 軽く混ぜて5分置き、お玉1杯ずつ弱めの中火で両面焼く（4枚分）
2020/04/27(Mon) 15:20:57
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