251
今月のHanako「散歩のレシピ」は、私の好きな鎌倉の町中華を。レシピは卵2個で作る、しゅわしゅわの台湾カステラを紹介しています。
253
2つともTwitterで紹介しているレシピですが、スタイリングが違うとまた印象が変わりますね。プリン、最近は140度で長く焼くのがよりなめらかになるので気にいってます。
tennenseikatsu.jp/_ct/17318613
254
255
バナナホットケーキ byなかしましほさんの料理レシピ - レタスクラブlettuceclub.net/recipe/dish/31…
256
㊗️100g全粒粉🎉ぜひクッキー作ってみてください🍪 twitter.com/nakashimarecip…
257
こどもの頃お菓子を作ると、どんな風にできても家族はおいしいってすごくほめてくれて、それでなかしましほは出来上がったんだなと思います。（ただし洗い物しないと叱られる。作ると洗うはセットです）。
258
朝、ごはんやパンのかわりによく食べる「ブルグル」。デュラム小麦を挽いて丸めたのがクスクス、挽いただけがブルグル。
熱湯で戻し、家にあるものを細かく刻み（今朝は紫玉ねぎ、トマト、きゅうり、ピーマン、くるみ、チーズ）、スパイス、オリーブオイル（亜麻仁油でも）ビネガー、塩を混ぜるだけ。
259
カレー＋切り干しアラビアータは大好きな組み合わせ🍛
「しょうがたっぷりキーマカレー」
今なら新しょうがをたっぷり使って作ってみて下さい。にんじんジュースがなければ、にんじんすりおろし1/2カップに水を1/2カップ足して🥕
hokuohkurashi.com/note/5895
260
ニラを薄く広げて熱々の油をかけることで、ニラにも適度に火が入ります。タレから作るならHanakoで紹介しているこちらがおすすめです。
instagram.com/p/CRthagnjkoF/…
261
苦手な方すみません。山の中暮らしなのでよくム◯デが出るのですが、寝てる時に家族が刺されることが度々あり。犬がいるので強い虫除けは使えず、苦手そうなアロマオイルも効かず…何か良い方法があったら教えて下さい🙏
262
ふつうのクッキー、溶かした板チョコをディップしてもおいしいです。またはチョコと生クリームを2:1で溶かし、冷めて濃度がついてきたら２枚のクッキーでサンドしても。 twitter.com/nakashimarecip…
263
ほかほか中華まんを作りませんか？肉まん、あんまん、スレッドの詳しいレシピに動画もあります♨️ twitter.com/nakashimarecip…
264
ピエールマルコリーニのクリームソーダ飲みたい…🥤ホワイトチョコのアイスクリーム😋
store.c-c-c.co.jp/smartphone/new…
265
プリンアラモード。塩っけのあるスワンシュー、かっちりプリン、たっぷりフルーツ。ボリュームあると見せかけて軽やかでするする入る。バニラアイスが実は主役だった🍨
266
油を絡めてフライパンで焼いて、オーブンへ。この手間で香ばしくコクのある生地に🍠🍠🍠
さつまいものおやき byなかしましほさんの料理レシピ - レタスクラブlettuceclub.net/recipe/dish/30…
267
「チョコレートグラノーラ」レシピ／なかしましほさん lee.hpplus.jp/column/2049939/
268
ヨーグルトクリームはいろんなフルーツサンドのクリームとして。
ヨーグルト（水切り前）50g
生クリーム50g
酸味のあるベリー、シャインマスカット等はお砂糖大さじ1.5～2、
熟したいちじくや甘いぶどうなら大さじ1~1.5
ヨーグルトの水切りはしっかり、お砂糖入れたホイップクリームはかために。 twitter.com/nakashimarecip…
270
成型せずに、ココットやグラタン皿などで焼いてもおいしいです。熱々にバニラアイスをのせて🍨 twitter.com/nakashimarecip…
271
節分の、特に鬼をモチーフにしたお菓子に弱いのですが、数年前に新潟で見つけた上生がほんとにかわいくて（もちろんちゃんとおいしい）。この時期はデパートや和菓子屋さんでつい探してしまいます👹
273
栗のクレームブリュレ🌰
ゆで栗は、スプーンでできるだけ大きくごろっとすくうと、食感が楽しめます。薄いグラタン皿などで。
kyounoryouri.jp/recipe/600205_…
274
前はフランスに行く友人がいるとお願いしてたポワラーヌのサブレ。長らく食べていないけれど、あのぽりっとした歯応えと素朴な粉とバターのおいしさが大好きで、思い出しながら焼きました。発酵バター（食塩不使用）で作ってもおいしいです。 twitter.com/nakashimarecip…
275
ゆで栗（栗あん）
皮付きの栗はたっぷりの熱湯に塩少々を入れて40~50分茹でる。
栗の真ん中を包丁の角で刺し、ガイドにして横半分に切る。下の皮は無理に切り落とさなくても、繋がっていたら手で簡単にちぎれる。
スプーンの丸みと栗の丸みをあわせるようにして、大きくすくうと上手に取れる。
料理家／foodmood／まずやってみる／たのしくつくる／それは失敗ではありません