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懐かしドーナッツ byなかしましほさんの料理レシピ - レタスクラブlettuceclub.net/recipe/dish/31…
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私も作りました🍅 強火で煮ると切り干しに味が染みないうちに水分がなくなるので、弱めの中火で炒め煮してください。へらで鍋肌にぎゅっと押しつけた時、水分が流れ出なくなるまで、しっかりぺたぺたに飛ばします。 twitter.com/nakashimarecip…
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べたつかない生地なので、寝かせず、作ってすぐ、粉をふらずに、型抜きできます。その後少し冷やすことでさくっとした食感に。
焼き時間の目安は170度で12〜14分位。乾燥剤を入れて密封して1週間ほどおいしく食べれます。
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熱々のカスタードはゆるいので、サンドせずちぎったトーストにディップして食べるのも好きです😋 twitter.com/nakashimarecip…
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CHECK&STRIPEさんで「しろくまクッキーBOX」の販売がスタートしました。
金森美也子さんデザインのしろくまをモチーフにしたピーナツバタークッキーと、農園から直送された新鮮なバジルをたっぷり使った、おさかな型のバジルクラッカーのセットです。
checkandstripe-onlineshop.com/products/detai…
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ホットクの生地をアレンジして台湾の葱油餅みたいなのを作ってみました。
ねぎをたっぷり巻いて薄く焼くと、まわりはさくっと、中は少しもちっとしておいしかったです。
おやつにつまんだり、豆漿と食べてもよさそう。 twitter.com/nakashimarecip…
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寒くなると作りたくなるおやつ。苦手じゃなければシナモンをぜひ入れてください。チョコは市販の板チョコ(ブラックがおすすめ)で十分。真ん中にそっと串を刺して、どろっとした生地がつかなければOK。しっとり焼き上げたいので、違う型を使う場合などは焼きすぎに気をつけて。 twitter.com/nakashimarecip…
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よい方が見つかりますよう、RTご協力お願いします! twitter.com/nakashimarecip…
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国産レモンの季節が来ましたよ〜🍋 twitter.com/nakashimarecip…
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お菓子作りで卵黄、卵白が半端に余った時、その日のごはんに全卵を足して使い切るのが、自分の経験として一番ストレスがないです(よく質問いただくので)。
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たっぷりの紅茶とおやつに。 twitter.com/nakashimarecip…
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スーパーの薄力粉は、
・フラワー(クッキー)
・バイオレット(スポンジ、ロールケーキ)に向いてます。
さらにスーパーバイオレットがあれば、ぜひロールケーキに使ってみてください。口溶けが違います。 twitter.com/nakashimarecip…
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「かぼちゃのホットビスケット」レシピ/なかしましほさん lee.hpplus.jp/column/2065999/
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Miknits+foodmoodのクッキー缶、本日プレオープンしました。販売は26日(木)11:00~となります。先着順ではなく、抽選販売となりますので期間内にゆっくりご覧ください。
1101.com/store/miknits/…
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「かぼちゃドーナツ」レシピ/なかしましほさん lee.hpplus.jp/column/2066977/
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もう桃が出始めましたね🍑 twitter.com/nakashimarecip…
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週末はおやつに桃サンド作ってみませんか?
夜ドリッパー(+ペーパー)にヨーグルト入れて冷蔵庫へ。朝ちょうどよく水が切れているのですぐに作れます🍑 twitter.com/nakashimarecip…