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㊗️100g全粒粉🎉ぜひクッキー作ってみてください🍪 twitter.com/nakashimarecip…
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全粒粉で黒ごまスティックを作りませんか？油は太白ごま油や米油もいいですね。大さじではなく、デジタルスケールにボールをのせ、25g計り入れてもOKです。
1101.com/foodmood/2012-…
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崎陽軒のシウマイ弁当が好きでふだんのお昼にも食べたりするんですが、すごいシウマイを知ってしまいました。クリスマスバージョンも🎄
おうちでジャンボシウマイ
kiyoken.com/products/shium…
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マヌルパン🧄
1.丸パンに深く十字に切り込みを入れる。
2.クリームチーズと砂糖を柔らかく練る。
3.溶かしバターに🧄のすりおろし、ドライパセリを混ぜる。
4.パンにクリームチーズをたっぷりサンドして、溶かしバターの器にパンの表面をさっと浸す。
5.180~190度のオーブンで8~10分、カリッと焼く。
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ほかほか中華まんを作りませんか？肉まん、あんまん、スレッドの詳しいレシピに動画もあります♨️ twitter.com/nakashimarecip…
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かんたんクリスマスケーキ🎄
お店のようなふんわり＆しっとりスポンジのクリスマスケーキをおうちでも。小さめサイズなら少ない材料で気軽に挑戦できます。 nhk.or.jp/lifestyle/reci…
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今晩21:00～NHK Eテレ「きょうの料理」で、かんたんクリスマスケーキ、ジンジャークッキーの作り方をご紹介します。
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お問い合わせをいただいた、
「きょうの料理」出演時に着用していたパンダエプロン、現在CHECK&STRIPEさんでキット販売中です（自分で縫って完成させるキットです）。白くまもあります🐼🐻❄️
checkandstripe-onlineshop.com/products/list.…
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ふつうのクッキー、溶かした板チョコをディップしてもおいしいです。またはチョコと生クリームを2:1で溶かし、冷めて濃度がついてきたら２枚のクッキーでサンドしても。 twitter.com/nakashimarecip…
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板チョコで作る、濃厚でざくざくなチョコクッキーです🍫
材料
A
薄力粉 100g
砂糖 25g
ココア 10g
アーモンドパウダー 10g
B
板チョコ1枚（50g）*ぽきぽき割る
バター 30g
牛乳 大さじ1
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「チョコレートグラノーラ」レシピ／なかしましほさん lee.hpplus.jp/column/2049939/
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foodmoodスタッフが家で作ったチョコレートがかわいすぎるので見て下さい！🍫
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「きょうの料理」テキストで、フルーツサンドのレシピと、きれいにカットするために欠かせない愛用のブレッドナイフを紹介しています。
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明日４日発売のdancyu4月号「韓国日常料理」特集、私は韓国エンタメの日常料理ページでレシピを紹介しています。他にも気軽に作れるごはんや行ってみたい食堂、食材図鑑、お菓子やラーミョンまで、じっくり読みたい保存版の一冊です📕
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週末の朝ごはん、クレープもいいですね。混ぜてすぐ焼くと少し厚めでもちもち、前の晩に生地を作って冷蔵庫に入れておくと、薄ーい生地が焼けます🍳
どちらもおいしい。 twitter.com/nakashimarecip…
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熱々のカスタードに食パンをちぎってディップするのもおすすめです。 twitter.com/nakashimarecip…
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いちごサンドの季節です。クリームはさっぱりがお好きなら桃サンドのクリームを。ヨーグルトをマスカルポーネに変えると濃厚に。
生クリームと砂糖はぼそっとする位かたく泡立ててから水切りヨーグルトやマスカルポーネを加え、サンドしたら冷蔵庫で1時間冷やしてから切るのがきれいに仕上げるポイント twitter.com/nakashimarecip…
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杏仁豆腐
A
牛乳 350ml
砂糖 大2
杏仁霜 大2
粉寒天 小1/2
生クリーム（35%）50ml
Aを鍋に入れ中火にかけ、鍋底を混ぜながらしっかり沸騰するまで加熱する。
火を止めて生クリームをさっと混ぜ、器に入れて冷やしかためる。
砂糖50gに水1cupを煮立てたシロップ、またはフルーツ缶の汁を添える。
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鎌倉 ink galleryで開催中の「ジョージナカシマ展」で、週末お茶席のおやつをご用意しました。
国産レモン、新鮮な卵、菜種油、発酵バターでふんわり焼きあげたレモンケーキは、甘みを抑えたオーガニックのホワイトチョコでコーティングしています。ぜひ展示と一緒にお楽しみいただけたらうれしいです
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プロフィールに書いてる「おやつ精神」は、Twitterレシピを始めてみて、上手くいかなかったらどうしよう、きれいに作らなきゃだめなんじゃ、と心配してる人がとても多いと知ったからです。そんなことないんですよ。
まずやってみる
たのしくつくる
それは失敗ではありません
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家で食べるフレンチトーストは、ふわふわしみしみよりよりバゲットで作るちょっとしっかりめが好きで。
いただいたスドウのがあったので、久しぶりに朝ごはんに。
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おいしいフレンチトーストを作るコツは、食パンでもバゲットでも、蓋をして弱火でじっくり焼くこと。これに尽きます。お砂糖やバターで焼き色がつきやすいので、強い火で焼くと表面だけよい色に。中にちゃんと火が通らずおいしくないんです。ぜひじっくり焼いてみて下さい。
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よい方が見つかりますよう、RTご協力お願いします！ twitter.com/nakashimarecip…
料理家／foodmood／まずやってみる／たのしくつくる／それは失敗ではありません