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新入りマルジェラのポロシャツ。ポロシャツはボタン多め&少し袖長めが好き。人差し指のサンローランの指輪は大切な友人から貰ったものです(色違いお揃い)。リング好き仲間で私も誕生日に指輪を贈ったことがあるのですが、「パートナーさんへの贈り物ですか？☺️」と尋ねられ、時代だなと感じた思い出。
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#我が家の炊き込み100
16/100 蛸とじゃがいものガリシア風炊き込み。
スペイン風な炊き込みごはん🇪🇸(もはやパエリアなのでは…？)
蛸の旨味を吸い込んだお米とほくほくじゃがいも、おいしいに決まっています。暑い日のランチに、ビールと一緒に食べたら最高だな〜。
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韓国料理だと、最近は「栄養飯(ヨンヤンパ)」もよく作ります。本来のレシピはナツメや高麗人参、栗等を入れるそうなのですが、手に入れやすい銀杏水煮やお芋•かぼちゃ、クコの実、雑穀米を昆布と料理酒、ひとつまみの塩と一緒に炊いています。素朴でとっても美味しい。
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#日々レシピ
表紙が決定いたしました！
ギリギリまで悩んだのですが、Twitterでも大人気だった酒蒸しハンバーグに決めました。新しい家庭料理というテーマともリンクしていて、すごく素敵な表紙だなと思っています。お届けできるのはもう少し先になりますが、引き続きどうぞ宜しくお願い致します！ twitter.com/akari_hasegawa…
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カブブッラータサラダ。ディルの香りとレモンの酸味を纏ったみずみずしいカブに、ミルキーなブッラータがとてもよく合う、おもてなしにぴったりのひとさら🍾副菜としてブッラータ無しで頂いてもおいしいですよ。さっぱりと食べられてあっという間になくなります。この三連休中に、よかったらぜひ。
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ベーコン1/2枚•塩小さじ1/3でつくるのは私は好きですが、濃い味が好きな方は塩を小さじ1/2まで増やす、またはベーコンを少し増やす等してみてください！ twitter.com/akari_hasegawa…
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出汁昆布とお塩の代わりに塩昆布乗せて蒸しても美味しいです…！！！！豆腐のフライパン蒸しのレシピは@ESSEweb の連載の方でも紹介しているのでぜひこちらも…！とってもおすすめです。
esse-online.jp/articles/-/221…
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おいしい記録、神楽坂のCRAZY PIZZA。ずっと行きたかったお店、お散歩していたらたまたまフラっと入れてラッキーでした。まず頼んだ前菜のラビオリの時点で美味しすぎて感動。小麦の香りがダイレクトに感じられるクリスピーな生地は唯一無二。何枚でも食べられそうな軽やかさが嬉しい絶品ピザでした。
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速攻で完成するサラッとリゾットも大好物。リゾットってなんとなくクリーミーでこってりとしたイメージがあるけど、旨みを効かせて軽く仕上げるのが大好きです。今日はアサリ缶と青のりのリゾット。
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【お知らせ】
明日放送の、Eテレ天才てれびくんに出演します！トマトが苦手なてれび戦士のために、トマト克服レシピを紹介しました〜✨料理家として、天てれにまた出演できるなんて夢のようです…嬉しいなあ。ぜひご覧ください🙇♀️
nhk.jp/p/tvkun/ts/6MP…
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お知らせです！
3月1日（火）
午後6:20〜午後6:45の
天才てれびくんhello,に
OBとして出演します〜！
約12年ぶりの天てれです。12年も経ったか〜。皆さんぜひ見てくださいね！😀
nhk.jp/p/tvkun/ts/692…
令和版ハッピーサプライズ！です！
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instagram.com/p/CA_6fBdgp4D/…
２年前の投稿ですが、こちらに改めて分量追記しました。出汁パックを使えばかなり簡単に作れるのでぜひ〜！
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桜の季節にぴったりのフォトジェニックレシピ「素干しエビとクリームチーズのリゾット」🌸。
味付け塩だけ、材料6個とは思えない本格的な仕上がり。お店のリゾットみたいな味わいだけど、すっきり軽い食べ心地なのが嬉しい。おもてなしにも、軽ランチにも、夜食にも◎。かわいい☺️ twitter.com/ESSEweb/status…
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全身ZARA。思い切って買ったミニ丈にハマりそう。でもまあそこそこ寒いので夫のUNIQLOダウン借りちゃうよね。
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おさんぽ日和。お天気最高！！☀️
UNIQLO×セオリーのパンツが良すぎたのでジャケットも追加購入しました。
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夢のチカラ、反響の凄さに驚き。09メンバーみんな大人になりました。そらそうか。家族のような親戚のような、そんな不思議な関係のみんなとリモートで集まれる2020。皆さんと同じ感覚で、ただただ凄いことだなあと思っている。写真は、時空を超えたメッセージ聴いてるところ。👐👐☝️☝️
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私の定番、生野菜をそのまま包んであげるお気楽春巻き。
#日々レシピ には完全初公開の「千切りじゃがいもとたらこのもっちり春巻き」を収録しています。お友達が来た時さっと揚げて出すと「これは何？！」と大盛り上がり。必ずレシピを聞かれるとっておきレシピです。
amzn.asia/d/fd5xBwF twitter.com/akari_hasegawa…
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おいしい記録。三田線白山駅の台湾料理店also。食べる前からそのビジュアルと空気感で台湾気分MAX！気軽な小皿からがっつり飯物までどれも美味しく、お酒はナチュラルワインにクラフトビール、セルフで取りに行く缶ビールもあって最高です(葱油餅のハムチーズ焼きが忘れられない)。女子会に良さそう。
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#天才てれびくんhello
お声をかけて頂き、OBOGを代表してハッピーサプライズ(クモの巣シャワー🤣)を伝授してきました〜！セリナちゃんゲンタくん可愛かったな。。サプライズが成功してよかった〜！天てれ加入当時の写真と2ショットです(この年に中2のおふたりが産まれているという衝撃)。
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ささみ、じゃがいも、白ワイン、ローリエ、牛乳、塩、胡椒。7個でした。レモン入れたら8個。
料理家/管理栄養士。趣味、衣食住。なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはんのレシピを投稿しています。 ※お仕事のご依頼は下記メールアドレスにて承っております。なお、対応可能なご依頼のみお返事させていただきますこと予めお許しください。(akarihasegawa0105@gmail.com)