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白ごはん.comで懐かしの「チューリップの作り方」が急に見られはじめてて、嬉しいけどみんな急にどうした⁇と思ったら、昨日DAIGOさんの番組でやってたのか～！
うちもクリスマスに「チューリップの唐揚げ」を作ることがあって、食べやすいし特別感あっていいと思うんだよね！
sirogohan.com/recipe/tyuurip…
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白ごはん.comのクリスマスらしい料理をまとめてみました！sirogohan.com/pickup/41
ローストチキンやカルパッチョでも、味付けにしょうゆを使ってるレシピが多いけど、それが美味しいと思ったんだから仕方なしww ぜひクリスマス献立の参考にしてみてください。
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歴代おせちの記録をまとめてみました。どれも見た目がシブいですが、白ごはん.comのレシピを組み合わせたら大抵こうなりますww sirogohan.com/pickup/42
今年なに作ろっかな？と考えるときの参考にしてもらえたら嬉しいです。#おせち
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おせち何をいつから作る？ってページをまとめてみました。年末はなにかと忙しいですが、「この日は1品くらい何か作れそう！」なんて時間がもしありましたら、まとめページからその日に作ってOKな1品を探してみてくださいね！
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「紅白なます」の動画をさっき公開しました。日持ちが長いので、今日や明日からでもおせち用に作ってOKな一品です。
youtu.be/3zLjN1h56ks
案外、大根とにんじんのちょうどいい色味のバランスを取るのが難しい（紅白の赤色が強くなりがちかな）と思うので、その辺りもぜひ参考にしてみてください！
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恒例となってしまった白ごはんcom年末つながらない問題、解決したくて見積もりを以前取得しました。年末すっきりつながる高スペックにするには、けっこうかかってる維持費にプラスして、そっとPCを閉じたくなるほど高いサーバー代金の見積もりが…。ゼロいくつ⁈みたいな。皆さんほんと申し訳ない🙇♂️
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鬼まんじゅうは作りやすくて美味しいなぁ。形はそんなに気にせず…。今回はレンジの蒸し機能を使って。
sirogohan.com/sp/recipe/onim…
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晩ごはんに七草粥つくるけど「献立どうしよ⁇」と考えている方の参考になりましたら！
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七草粥の献立
・なめこ味噌汁
・半熟煮卵
・切り昆布煮物
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さらさらのお粥にしなければ、味噌汁を合わせても美味しいと思います。 #きょう何つくる？
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なめ茸って冷凍可だし、家で作る常備菜としてほんとオススメなのですが、なんだかんだでけっこう量はできちゃいます。だからうちでは「なめ茸たっぷり丼」が定番。今回はキムチ,大根おろし,温泉玉子をのっけました。いろいろアレンジしやすいかと。#一汁一菜 #きょう何つくる? sirogohan.com/pickup/46
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シンプルな蒸しプリンを作りました。白ごはん.comのレシピだと卵白が余るのですが、卵白をフライパンで薄く焼いて、大葉とマヨを広げて巻き巻きするのが美味しいので問題なし！どっちも食べたいので。
◇蒸しプリン
sirogohan.com/sp/recipe/puri…
◇卵白マヨ巻き
sirogohan.com/sp/recipe/ranp…
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うちは梅干し食べてるかな。おすすめは炊き込みご飯で、サバ缶＆梅干しで炊飯すると驚くほど美味しい。
sirogohan.com/recipe/sabagoh…
手作りストックが大量にあるけど、撮影でサイズや色の違うものが欲しい時は購入も。でも普通のスーパーで「梅,塩,紫蘇」だけのシンプルなものってほとんど置いてない…。 twitter.com/Baijuen_Umebos…
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減塩したり、甘めな方向の梅干しが商品化されるのはレパートリーとして理解はできるけど、日常的に梅干を消費してるいち消費者としては「梅,塩,紫蘇」だけの、昔ながらの酸っぱくて塩辛い梅干しのほうが、食べ飽きないし、料理にも使いやすく感じるんですよね。ほうじ茶に梅干し入れて飲むのも好き。
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3年ぶりくらいに鴨ロースを作ることに。自分でも白ごはん.comが手放せないんですよね。見ながら作ってる。長く続けてほしいサイトですww
sirogohan.com/sp/recipe/kamo…
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本日の #きょう何つくる? は、白ごはん.comの梅干し活用レシピのまとめ！個人的には、1位「サバ缶と梅の炊き込みご飯」、2位「梅なめたけ」、3位「梅ひじきふりかけ」です🙇♂️
sirogohan.com/sp/pickup/48
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梅干しの料理への活用のことなどをブログ記事にしてみました。lineblog.me/sirogohan/arch…
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年始くらいから『3COINS』さんにて、白ごはん.comのふりかけが買えるようです！和風カレーふりかけと、紀州産乾燥梅入りのオーソドックスなやつの2種。
ぜひお近くの3COINSさんに立ち寄ってみてください。ずっと定番で置いてほしいなぁ。（まるやまさん、ご紹介ありがとうございます！） twitter.com/saruhirochan/s…
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鬼まんじゅうがトレンド入りしてますね！愛知のスーパーや和菓子屋さんではどこでも置いてあって、生地の感じ（もっちり〜ふわっと）や、芋の切り方までさまざま。うちは月イチくらいで自分でつくってます。けっこう簡単。ちなみに生地はもっちり系。ぜひお試しください！
sirogohan.com/sp/recipe/onim…
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もやしのナムル。もやし1袋で作るとき、600W4分でレンジ加熱した後に、塩小さじ1/5と砂糖1つまみでしっかりめに下味をつけ、10分くらい置いて粗熱を取ってから、醤油とごま油で味付けすると、ばっちり味が決まって美味しかったので、そんなレシピにしています。ぜひ～
sirogohan.com/recipe/namuru5/
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焼き納豆＆キムチの目玉焼き丼！
sirogohan.com/recipe/yakikim…
コンビニでもそろえやすい食材で、納豆は香ばしく、目玉焼きは淵をカリカリに、キムチもしっかり焼いて温かくしてご飯にのっけます（納豆と卵は5～6分かけてじっくり焼き、キムチは最後のほうに軽く焼いて）ご飯に海苔を散らすとさらに美味！
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明日は節分。恵方巻の献立でおすすめの汁物をまとめてみました。sirogohan.com/pickup/50
メイン具材1個のお吸物、定番のお吸物、スープ系の3グループに分けて紹介しています。ぜひ参考にしてみてください！
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白ごはん.comのこれやってみてほしいシリーズ、今回は「瓦そば」をタコパ―,鍋パーみたいに楽しんでやってみてほしいって内容です！
sirogohan.com/pickup/51
下関のソウルフードである「瓦そば」は、ほんとに食材の組み合わせ方が秀逸で、最高に美味しいのです。
#瓦そば #郷土料理 #きょう何つくる
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タコ飯を白ごはん.comに追加！
sirogohan.com/recipe/takomes…
ゆでタコと生姜を切ったら、調味料は醤油とみりんだけで、タコ飯を炊いてみてください！（米2合に対して、調味料は大さじ2ずつ）
シンプルながらまとまった味わいで、「これならタコ飯がいつでも作れるぞ！」とうれしい驚きがあるはずです。
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「にんじんのたらこ炒め」を白ごはん.comに追加！
sirogohan.com/recipe/nintara/
風味の強いもの同士で味がばっちり決まる、いい組み合わせですよね。普段のおかずに、お弁当に、良いアクセントになる一品かと思います。
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最近の白ごはん.comの推し料理なので『炒り豆腐』の動画を作って先ほどアップしました。作ったことない人に、ぜひ作ってみてもらいたいおかずです！
◇動画でチェック
youtu.be/e1aXVFksRBM
◇HPでチェック
sirogohan.com/recipe/iritouh…
また作りたくなる、食べ飽きない家庭料理レシピを考えてます。だしやふりかけ、ヴィーガンラーメンなどオリジナル商品も発売中→ shop.sirogohan.com / LINEトーク内で食材検索も→ lin.ee/rpYLsYQ / YouTube→ youtube.com/c/sirogohancom…