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SNSで梅の炊き込みご飯が人気みたいですね！白ごはん.comではサバ缶と梅干しを炊き込むレシピが通年人気あります〜😊さっぱりしてるから夏にもピッタリなのでぜひっ twitter.com/sirogohan_com/…
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手羽元のさっぱり煮をアップしました！「酢の量も多いし、仕上がり酸っぱそう」と思われるかもしれませんが、煮込むうちに酸味が弱まりまろやかで食べやすい味に。
酢が入ることで柔らかく煮え、日持ちが長めなのも嬉しいところ。酢には疲労回復効果もあるのでぜひお試しを！
sirogohan.com/recipe/sappari…
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きのこご飯、だし汁なくても美味しい！
調味料は、しょうゆとみりんだけ（※）。
きのこは3～4種類くらい合わせて細かめに切って。
ぜひやってみてください～
※米2合に対して醤油大さじ2とみりん大さじ1です。
sirogohan.com/recipe/kinokog…
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白ごはんcomから食品ロス削減につながる、野菜の皮,魚のアラ,だしがら等を捨てずに活用するレシピをピックアップ
lineblog.me/sirogohan/
■国連WFPの寄付キャンペーンに参加しています
■1つのRTが途上国の学校給食2食分(60円)の寄付に
■ぜひRTお願いします
#ごちそうさまチャレンジ #ゼロハンガー
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昨日の"きのこご飯"以外にも椎茸と人参だけを具に(だし汁を使わず)醤油だけで作る炊き込みご飯レシピがあります(2合に対して醤油大さじ2)
家庭料理ではだし汁を省き、シンプルに作る炊き込みご飯がちょうどいいことも。これも食品を使いすぎないコツの一つかと #ごちそうさまチャレンジ #ゼロハンガー
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youtu.be/VYiD50dSxIQ
「山芋のふわふわ焼き」これ覚えとくと、家でも簡単に作れるから、なんか嬉しくなると思います。ぜひお試しください～
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焼き茄子をうどんに入れるのが、うちで流行っています。
茄子があるときにまとめて焼いて、冷凍ストックつくっておいて、冷蔵庫で自然解凍して、うどん出汁にぽちゃんという流れです。lineblog.me/sirogohan/arch…
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白ごはん.comからのお知らせです。リニューアルのため、本日14時ごろから1〜2時間メンテナンスのためサイトがご利用いただけません。
僕はその間やることがないので、ちゃこちゃんでも愛でています。毛が伸びてきて、もふもふになってきました。よろしくお願いします。
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白ごはん.comで鉄板ナポリタンの献立をアップしました。これって「ステーキ皿」って名前なんですね。ニトリでも売ってた！
sirogohan.com/pickup/27
ちょい手間かかるけど、家でこれ作れたら喫茶店っぽくなって楽しいですよ～！ #きょう何つくる？
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【RT希望】本日は #ゼロハンガー #ごちそうさまチャレンジ の最終日！
毎年恒例ですが、おでんの季節は、我が家で″大根の皮のポン酢漬け”を作り始める時期。
皮を刻んで匂い漏れしにくい瓶に移し、ポン酢を半分まで注ぐだけ。大根の皮って美味しいんです！
※1RTにつき120円が国連WFPに寄付されます twitter.com/sirogohan_com/…
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これって、サラダに合わせるのも美味しくて、漬けるのに使ったポン酢をかけて、オリーブオイルをプラスし、上に大根の皮のポン酢漬けをのっける。
食感がいいから良いアクセントになるんですよね。こちらもぜひお試しください！ #ゼロハンガー #ごちそうさまチャレンジ
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冨田ただすけがひとりでやってるので、どうか不気味がらないでください… 根性で…なんとか… twitter.com/hdm1998/status…
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皆さん多くのいいね,RTありがとうございます。白ごはんcomは来年で15周年、長く続けてこれたのも皆さんのおかげ！最近スタートした #きょう何つくる やオリジナル商品を取り扱うストアもよろしくお願いします！
きょう何つくる？
sirogohan.com/pickup/
白ごはんcomストア
shop.sirogohan.com
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ほうれん草レシピのバリエーションとしてどうぞ！ほうれん草のサラダ⇩ #白ごはんcomのNEWレシピ
1⃣野菜を2㎝幅に切って塩ゆで
2⃣ざる上げして流水をさっとかける
3⃣コーン缶も同じざるで水切り
4⃣水気をしぼって、ツナ缶を油ごとIN
6⃣醤油,酢,砂糖,コショウで味付け
sirogohan.com/recipe/hourens…
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白ごはん.comの〔レシピお気に入り登録機能〕を実装して2年半が経ちました。皆さんがどのレシピをどのくらい登録してるのか、今回TOP20をまとめてみました！よかったら見てみてください
sirogohan.com/pickup/31
登録数の多いものは、リピート率も高めなレシピだと思うので、僕も参考になりました☺
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最近アップしたほうれん草のサラダ、野菜嫌いのお子さんが食べてくれてるとの投稿がたくさん☺️ぜひお試しください〜（みちかさんも参考にしていただきありがとうございます）
sirogohan.com/sp/recipe/hour… twitter.com/michika2017071…
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本日の #きょう何つくる ？は、「しらす丼と卵白のみそ汁」。さっと作れてヘルシー。ぜひやわらかい釜揚げしらすで作ってみてください。丼に卵黄を使い、みそ汁に卵白を使う組み合わせになっています。
sirogohan.com/pickup/15
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白ごはん.comにクリームシチューのレシピをアップしました！ルーを使わず、鍋ひとつで作るやり方。シチューの素がなくても美味しく作れるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。sirogohan.com/recipe/sichuu/
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玉子のおにぎり、素朴でしみじみ美味しい…
炒り卵を作って、しょうゆだけで味付けをして、おにぎりの具にして、大きめの海苔でつつむ！
sirogohan.com/recipe/tamagoo…
握るときに手に塩をするのと、大きめの海苔でぜひ。玉子たっぷりなので、海苔が小さいと食べる途中で崩壊しがちですww
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これから徐々に増やしていく予定ですが、【一汁一菜の献立のまとめページ】も作りました。
sirogohan.com/pickup/categor…
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ほうれん草とゆで卵を使ってグラタンを作りました。家族も大喜び。白ごはん.comのレシピは、家族の反応を見てから公開するか決めてるので、すぐに撮影に取り掛かりましたww ほうれん草が美味しくなるこれからの寒い時期に、ぜひ作ってみてくださいね。
sirogohan.com/recipe/hougura/
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明日からさらに冷え込んでくみたいですね。酒粕たっぷりで作るとろみの強い粕汁に、大根葉の菜めしを合わせた一汁一菜を作ってみました！
sirogohan.com/pickup/40
菜めしさえ作れば、あとは具だくさんの汁物があれば！くらいに、ちょっと強気な献立を思いつくことが多いから不思議ww 菜めしパワー！
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15時のおやつはぜんざいとコーヒー。ぜんざい使っといてよかった。あったまるなー。
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大根のポリポリ漬け。なんだかんだで、冬に作りやすく、あったら便利な常備菜。
➀皮ごと棒状に切る
②容器に移し、砂糖,醤油,酢の順に加える
③傾けて軽く調味料を溶かし冷蔵庫へ
これで時間が経てば味が馴染んでくれます。好みで赤唐辛子,柚子,粒の黒胡椒とか入れても！
sirogohan.com/recipe/poripor…
また作りたくなる、食べ飽きない家庭料理レシピを考えてます。だしやふりかけ、ヴィーガンラーメンなどオリジナル商品も発売中→ shop.sirogohan.com / LINEトーク内で食材検索も→ lin.ee/rpYLsYQ / YouTube→ youtube.com/c/sirogohancom…