176
177
シンプルな蒸しプリンを作りました。白ごはん.comのレシピだと卵白が余るのですが、卵白をフライパンで薄く焼いて、大葉とマヨを広げて巻き巻きするのが美味しいので問題なし!どっちも食べたいので。
◇蒸しプリン
sirogohan.com/sp/recipe/puri…
◇卵白マヨ巻き
sirogohan.com/sp/recipe/ranp…
178
さばそぼろってこんなに美味しいんだ…作ったらそう思ってもらえるはず!
そして、一度その美味しさを知れば、身をかき出す手間にも目をつぶり、魚コーナーの特売のさばを、えいやっと大量に買えちゃうようになるんじゃないかとsirogohan.com/recipe/sabasob…
熱々をご飯にのっけて一味ふるのが最高です!
179
白ごはん.com だって貴方を裏切ることはある!(裏切りたくはないけれど…好みの問題なので…)
ただ、他のレシピより写真と補足が多めだから、調理工程の道を大きく踏み外しにくいってのはあるのかも。
sirogohan.com twitter.com/Wwmajidesorena…
180
白ごはん.comの野菜の切り方ページを一気に増やしました。知っておくと役立つこともあると思うので、気になるものをぜひチェックしてみてください。
sirogohan.com/kihon/#F1
182
白ごはん.comの鍋炊きご飯リンクを停電に備えてツイートしてくれてる方もいらっしゃいますが、元々が美味しく炊くための情報なので、非常時には少し不向きかなと。なのでブログに、鍋炊きのいちばんシンプルで応用のきくやり方をまとめました。ぜひ一度シミュレーションを!lineblog.me/sirogohan/arch…
183
野菜の甘みもアップしてたっぷり食べられる『温サラダ』。キャベツ&ブロッコリー、そこに鶏ささみを加えてボリュームを出すレシピにしてます。
フライパンにすべて入れ、水と酒を加え、沸いたら弱火で12分ほど蒸し煮に。ごまマヨドレッシングのレシピもセットでどうぞ!sirogohan.com/recipe/kyabesa…
184
エビマヨは食感の出る野菜をたっぷり合わせて!
エビを揚げるのは美味しいけれど手間だし油もたっぷり使うし…、というわけで、エビは揚げずに炒めるだけ。
野菜→エビの順に炒めて最後に合わせます。野菜はレンコンやブロッコリー、ごぼうやじゃが芋なとがおすすめです!sirogohan.com/sp/recipe/ebim…
185
ごぼうが良いアクセントになって(言われる通りバチバチの関係でww)ホントに超美味しいんです。
個人的に強くおすすめしたいから、普通の五目ご飯の方がPV多いけど、白ごはん.com人気レシピの欄で、ツナ入りに差し替えてしばらく表示させてたことも。でもまだ広まってない…。これを機に皆さんぜひ! twitter.com/naoetbeau/stat…
186
今日は卵たっぷりの冷やし中華にしようかと準備してたら、星野源さんと新垣結衣さんが結婚とのニュース!逃げ恥婚ですと。故郷下関の瓦そばを紹介してくた逃げ恥、いまからでも瓦そばに変更したいくらい。おめでとうございます!瓦そばもみんな作ってね。ほんと美味しいから。sirogohan.com/sp/recipe/kawa…
187
これが絶品でした。ヴィーガンのごま豆乳なべ。だしは昆布&干し椎茸ですが、具材に食べ応えのあるものだけじゃなく、出汁が出るものも意識すると、本当に鍋つゆが美味しくなります!鍋の定番具材以外では、カリフラワーとささがきごぼうがおすすめ。お試しください! #vegan sirogohan.com/recipe/gomatou…
188
白ごはん.comのこの2か月間のお気に入り登録数のTOP20をまとめてみました。定番レシピや夏野菜レシピも多いですが、白ごはん.comらしい簡単レシピもちらほら。ブログでリンク付きで紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。#白ごはんドットコム #白ごはん先生
lineblog.me/sirogohan/
189
しらすもピザ用チーズも冷凍ストックできるから、ミニトマトが余ったり、安く買えた時とかに重宝するレシピです。ミニトマトとしらすのチーズ焼き。“容器ににんにく片をこする”っていう料理本に出てきそうなのを、この料理の時だけはまじめにやってます。効果絶大なもので。sirogohan.com/recipe/minitom…
190
豆板醤なし、水溶き片栗粉も不使用のエビチリ。調味料はケチャップ、酢、醬油、砂糖、味噌。
香辛野菜たっぷりで作れば香りもよく、仕上げに溶き卵を加えれば、味はまろやか若干とろみもついて、ちゃんとエビにソースが絡む!
豆板醤の代わりは、輪切り唐辛子少々+味噌で。
sirogohan.com/recipe/ebitiri/
191
192
鶏そぼろを常備しておき、それをスープの素のように使って手軽にスープにするのもいいものです。(鶏そぼろが甘めだから、スープも少し甘めに。コショウで味を引き締めたほうが、バランス良く美味しいと思います!)sirogohan.com/recipe/soboros…
193
194
【余りがち納豆の辛子のちょい消費】辛子は加熱すると辛みが飛ぶから、調味料的な使い方ってあまりしないと思うけど、この塩そぼろなんてまさに最適で、鶏胸肉100gに調味料と辛子小袋3~4個入れて調理→風味だけが見事に残って味のまとまりをほんとに良くしてくれるんですよ!sirogohan.com/recipe/siosobo…
195
サンドイッチの中でもコロッケサンドが最強かもと思ってます。休日の昼ごはんに作ったら、食卓のむかいに座った妻がめっちゃめっちゃすっごい笑顔だったので、うれしかったです。キャベツはレンジで加熱でいいので、しんなりさせた方がなじみが良くなって美味しいと思います。sirogohan.com/recipe/ksand/
196
旬のものって、この季節がやってきたってしっかり感じられるから食べておきたくなります。おいしいし。旬のそら豆、塩茹で以外もいろいろ👇
フライパンで焼いて簡単に。おつまみに最高!
sirogohan.com/recipe/soramam…
そら豆と手羽元のソテー、彩りと季節感が出ていい感じに。
sirogohan.com/recipe/tebamot…
198
今日の晩ごはんは瓦そば!逃げ恥スペシャルでまた登場してくれて嬉しみ☺️4年前の放送時に昔から食べ慣れてきた故郷の瓦そばレシピを急いで白ごはん.comにアップしたことを思い出すなぁ。sirogohan.com/sp/recipe/kawa…
199
ゴーヤの佃煮って、かつお節や生姜などを入れたりして風味やうま味をプラスしていたけれど、【醤油、砂糖、みりん、水】だけでシンプルに煮るのが、ゴーヤのほのかな苦みが楽しめていちばん好きだなと気づきました。こりゃオススメですぞ。sirogohan.com/recipe/go-yatu…
200
昨日の"きのこご飯"以外にも椎茸と人参だけを具に(だし汁を使わず)醤油だけで作る炊き込みご飯レシピがあります(2合に対して醤油大さじ2)
家庭料理ではだし汁を省き、シンプルに作る炊き込みご飯がちょうどいいことも。これも食品を使いすぎないコツの一つかと #ごちそうさまチャレンジ #ゼロハンガー