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おは余市！昔の #入社式 での政孝のスピーチじゃ！
「わが社を選んでくれて光栄だが、何ヵ月か勤めて気に入らなかったら辞めた方がいい。そのときは自分が目指すものを真剣に考えなさい」と述べたそうな！若くからウイスキーづくりの夢を追い、様々な経験を積んできた政孝ならではの言葉じゃのう！
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今日19日の #いいきゅうりの日 にいかがかな！
🥒たたききゅうり🔴梅干茶づけ和え🥒
きゅうりを棒で叩いてちぎり、永谷園さん(@nagatanien_jp)の「梅干茶づけ」とゴマ油で和えて完成じゃ！よく冷えたきゅうりに適度な塩味、梅と海苔、ゴマ油の風味が加わって、夏にぴったりの簡単おつまみじゃよ！
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9月1日 #キウイの日 は
🥝フローズン・キウイタワー・ハイボール🥝
キウイスライスを並べて凍らせ、氷の代わりにたっぷり入れる！底のキウイが柔らかくなったらマドラーで潰し、混ぜて味わうぞい！甘酸っぱく爽やかな一杯！#ゼスプリ(@zespri_jp)さんにオススメしたいのう！
#キウイの日おめでとう
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これからの季節にぴったり！見た目も映える一杯じゃ！
＼#アイスの実 ハイボール／
Glicoさん(@GlicoPRJP)の「アイスの実」3種類を大人買い！🍇濃いぶどう🍑濃いもも🥝濃いキウイ をハイボールにプラスしたぞい！それぞれの「アイスの実」が溶けるごとに味わいが変って、こりゃうんま~い！
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4月20日は #ジャムの日 だとか！そこで
＼ブルーベリージャム・ハイボール／
グラスにブラックニッカ クリアとブルーベリージャム小さじ1杯を入れて溶かす！氷を加え、冷たい炭酸水を注ぐ！レモンをちょいと搾り、軽く混ぜて出来上がりじゃ！甘ずっぱくて、爽やか！この季節にぴったりの一杯じゃよ！
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春キャベツを大量消費じゃ！
🟢どっさりネギキャベ焼き🟢
キャベツとネギの千切り、片栗粉・塩をポリ袋に入れて振る！油を引いたフライパンにネギキャベを入れ、蓋をしてギュウッと焼く！片面を焼いたら一旦、皿に取り、豚肉を敷いてもう片面を焼く！味付けは王道のソース&マヨネーズじゃ！んまい！
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7月30日は #梅干しの日！今年も夏の暑さに負けじと
＼梅干しとはちみつのハイボール／
グラスに梅干しとはちみつを入れて潰し、氷をたっぷり入れる！ウイスキー1：炭酸水3~4を注ぎ、軽く混ぜて出来上がりじゃ！スッキリまろやかな酸味！一口飲んだら「こりゃウメー！！」と言わずにはおれんぞい！
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あさって8月7日、#バナナの日 にはこれじゃよ！
材料ふたつ！
＼バナナと卵のパンケーキ風／
熟れたバナナをよく潰す！卵を入れて泡立つまで混ぜ、少量の油で焼く！すると、フワフワ食感🍌バナナ風味のパンケーキ(みたいな)が完成！はちみつと粉砂糖をかけると、ウイスキーのお供にぴったりじゃな！
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11月11日🧀#チーズの日 は～
＼チーズまみれ肉まん／
チルド肉まんにスライスチーズ2~3枚やシュレッドチーズをこんもり乗せ、ラップせずにレンジで加熱！チーズが溶けたら出来上がりじゃ！あつあつの肉まんとトロ~りチーズのハーモニーが堪らんぞい！寒さが増すこれからの季節にぴったりじゃよ！
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アジが旬を迎えたのう！アジフライをいつものソースと一味変えていただくぞい！
市販のアジフライにマヨネーズをかけ、トースターでジュワッとするまで温める！醤油1：酢1、おろしニンニクを混ぜた「ニンニク酢醤油」をかけて完成じゃ！コク旨なのにさっぱり！氷たっぷりのハイボールと一緒にな！
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夏はやっぱり🌟揚げ物とハイボール🌟でキマリじゃろ！そこで！
＼クルッとささみ揚げ／
ささみに切リ込みを入れ、クルッと丸めた状態で揚げるのがポイントじゃ！味付けは塩とコンソメ！🧊氷たっぷりの冷た~い #ブラックニッカ クリアのハイボールと合わせて、梅雨の蒸し暑さを吹き飛ばしておくれ！
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玉ねぎ使いがポイントじゃ！
＼チーズあふれるミニピザ・焼鳥味／
輪切りにした玉ねぎの内側を抜き、外側の輪1cm程度をレンチン！餃子の皮に乗せ、輪にたっぷりのシュレッドチーズと缶詰の焼鳥、タレ少々を入れる！トースターでチーズがクツクツするまで焼き、胡椒を振って完成！満足度高いぞい！
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話題のアレを市販のソースで簡単に！
🧀#マッケンチーズ🧀
ホワイトソースと牛乳少々をフライパンで熱し、チェダースライスチーズをちぎって投入！混ぜて完全に溶けたら、茹でたマカロニ、胡椒を入れ、よく絡ませて出来上がりじゃ！クリーミーで濃厚！ブラックニッカのハイボールにぴったりじゃよ！
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毎月29日は #肉の日！今日は、薄切り肉がガッツリ大変身！
＼豚バラのぐるぐるステーキ／
豚バラ薄切りに大葉を乗せ、軽く塩胡椒し、数枚をぐるぐる巻く！フライパンに油は引かず、弱火で蓋をし、両面を返しながらじっくり焼いていく！仕上げにお好みの合わせダレを入れ、煮詰めて完成じゃ！んまい！
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夏に大人気のレシピ、やってみたぞい！
🌽とうもろこし唐揚げ・バター醤油🌽
とうもろこしをレンチンして切り分け、小麦粉をまぶす！熱した油に入れ、軽い焼き色がついたら揚げ上がりじゃ！醤油にバターと砂糖を溶かしたタレを絡めて完成！濃厚な甘じょっぱさがハイボールと相性抜群じゃな！んまい！
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🥃「ニッカミュージアム」オープン🎊
余市蒸溜所の旧ウイスキー博物館を刷新！ブレンダーの仕事に触れられる展示や、ニッカを代表するブランドのストーリー！蒸溜所限定品を味わえるテイスティングバーなどニッカファンには堪らん空間じゃ！皆の来場、待っとるぞい！詳しくは→nikka.eng.mg/a3280
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皆は［フルーツ×生ハム＝うまい］の公式を知っとるじゃろ！そこで今夜はロックと合わせて、
＼ぶどうの生ハムチーズ巻き／
ぶどうは皮ごと食べられるシャインマスカット！クリームチーズを乗せて生ハムでくるりと巻いたぞい！チーズがいい仕事しとるのう！お好みで黒胡椒を振るのもオススメじゃよ！
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