りんごの季節はこれ! \ハッセルバック🍎アップル/ りんごを縦に切り、芯を取る!皮ごと切れ目を入れ、ラップで包んで軽くレンチン!ベーコンを挟んでトースターで焼き、胡椒をかけて完成じゃ!ジューシーなりんごの甘みとベーコンの塩気・旨みが #ブラックニッカ リッチブレンドとよく合うぞい!
これからの季節にぴったり!見た目も映える一杯じゃ! \#アイスの実 ハイボール/ Glicoさん(@GlicoPRJP)の「アイスの実」3種類を大人買い!🍇濃いぶどう🍑濃いもも🥝濃いキウイ をハイボールにプラスしたぞい!それぞれの「アイスの実」が溶けるごとに味わいが変って、こりゃうんま~い!
6月15日、#生姜の日 は \こだわりジンジャーハイボール/ 氷を入れた銅製マグカップに #ブラックニッカ ディープブレンド1、辛口のウィルキンソンジンジャエール3を注ぐ!おろし生姜を少々加え、ライムをちょいと搾って完成じゃ!キンと冷えた銅マグで飲むと、パンチの効いた刺激が駆け抜けるぞい!
シュワシュワ、見た目も楽しいぞい! \ホット・マシュマロ・ウイスキー/ 耐熱グラスに #ブラックニッカ クリアと熱湯を注ぎ、レモンスライスとマシュマロを2、3個入れる(個数で甘み調整)!…す・る・と マシュマロがシュワシュワ溶けて甘いホットウイスキーの出来上がりじゃ!是非、試しておくれ!
ネギがうまい冬の“簡単”おつまみ! \ネギベーコン/ 長ネギにベーコンを巻いてフライパンで焼くだけ!ジューシーなネギにベーコンの脂がなじんでうまいんじゃ!今回は極太ネギがトロッとするまでじーーっくり蒸し焼きにしたぞい!アツアツを #ブラックニッカ クリアのハイボールと味わいたいのう!
今年は6月11日が #入梅#梅酒の日 じゃ! 今まさに仕込みの時期!わしの梅酒といえば、ブラックニッカ クリアで \梅の漬込みウイスキー/ 飲み頃まで約30~60日!短期間の漬込みで芳醇な香りと味わいに仕上がるんじゃ!梅の酸味とウイスキーのまろやかさがマッチ!ロックやソーダ割りで愉しむぞい!
春は🥔新じゃがを存分に楽しむぞい! 揚げずにカリっと \ガリチーズ焼きポテト/ 皮ごと切った新じゃがを3~4分レンチンし、粉チーズ・ガーリックパウダー・サラダ油を混ぜた衣を押し付ける!フライパンに油を引き、表面を焼いて出来上がりじゃ!香ばしいうまさが堪らんぞい!焦げに注意してな!
6月15日は #生姜の日 じゃな!そこで \アップルワイン🍎ジンジャー/ 生姜とりんごは相性がいいからのう!氷を入れたグラスに #アップルワイン 1、ジンジャエール3を注ぎ、おろし生姜(チューブ入りでもOK)を適量加えて出来上がり!アップルワインのまろやかな甘さに爽やかな辛さが利いとるぞい!
毎月30日は #サーモンの日 だそうな!そこで \サーモンの塩こんぶ和え・ピリ辛風味/ サーモンの刺身に塩昆布、大葉の千切り、少量の一味唐辛子を和える!30分ほど時間をおき、味をなじませて完成じゃ!ねっとりと濃厚な旨みが爽快な #ブラックニッカ クリアのハイボールとよく合うのう!んまい!
10月5日 #レモンの日 は~ 🍋レモンの「カルピス」漬けハイボール🍋 レモン1個分の輪切り、#カルピス(希釈用) 80ml、砂糖 大さじ3を冷蔵庫で一晩漬ける!レモン風味がついた「カルピス」と漬けたレモンを、#ブラックニッカ クリアのハイボールに好みの量を入れる!甘ずっぱくて爽やかな一杯じゃよ!
和風さつまいもスイーツが、ウイスキーのおつまみに早変わりじゃ! 🍠芋ようかんバター焼き🍠 フライパンにバターを溶かし、こんがりと焼くだけ!表面はカリッ、中はホクホク!コクのある甘さにバターの塩味が絶妙じゃ!口当たりやわらかな #ブラックニッカ リッチブレンドの水割りがよく合うのう!
今夜の月は #コーンムーン!ネイティブアメリカンに由来する“9月の満月”の呼び名だとか! さて、“アメリカ”、“コーン”といえばバーボンじゃな!その昔、スコットランドなどからの移民が、大麦より手に入りやすいコーンでつくり始めたと言われておる!今宵はグラスに丸氷を浮かべてロックで愉しむぞい!
1月6日は #ケーキの日 だとか!そこで🎍新春 ブラックニッカ×ケーキ祭り🍰開催~! 生クリームたっぷりの苺ショートにはディープブレンドが、ビターなショコラケーキにはリッチブレンドが合うのう!チーズケーキはどちらもぴったりの万能選手!皆もケーキとのマリアージュを愉しんでみてはいかがかな!
毎月30日は #みその日!そこで \丸ごとカマンベール味噌漬け/ ビニール袋で味噌1:みりん1を混ぜ、キッチンペーパーで包んだチーズを入れて密封する!5~7日ほど冷蔵庫で寝かせて出来上がりじゃ!味噌の旨みがしみたチーズは、#ブラックニッカ リッチブレンドのロックと味わいたいのう!
おは余市! これからの時季、余市蒸溜所では何やら白いものがフワフワ舞っていることがあるぞい!その正体はポプラの綿毛じゃ!6月~7月頃に白い綿毛が飛び、北海道の初夏の風物詩とも言われておるんじゃよ!初夏に降る雪のようにも見えるのう!爽やかな北海道へ、余市蒸溜所へ遊びに来ておくれ!
毎月22日、#ショートケーキの日#カクテルデザート の🍰ショートケーキで決まりじゃろ! グラスに氷を入れ、カクテルデザート1:ミルク2を注いでよく混ぜる!氷の上にマシュマロと🍓冷凍いちごを乗せれば、まさに見た目も💗おっしゃれーなスイーツに!飲むスイーツのお酒で、今日もしあわせじゃよ!
トースターで簡単にできるぞい! \鶏ささみ・味噌アボカドチーズ焼き/ ささみの筋を取り、ホイルに置く!薄く味噌を塗り、さらに潰したアボカドとチーズを乗せ、6~7分焼いて完成じゃ!鶏はしっとり、加熱したアボカドのホクホク感が堪らんのう!#ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒にな!
今日は #土用の丑の日 じゃ!「う」のつく食べ物で元気になりたいのう!わしが大好きなのは~、うなぎ!うし!ういんなー!お寿司のうに!うつぼ、もイケるぞい! そんな、おいしいものと一緒に楽しむのは、もちろん _人人人人人人_ >🥃ういすきー<  ̄YYYYYY ̄ じゃっ!
「良い酒をつくろうとする者は、口に贅沢させねばならない」 政孝はたびたび、釣った魚を従業員に振る舞っておった!大きな鍋を海辺に運んで宴会を開き、磯鍋を楽しんだりもしたのう!巨大なオウヨ(イシナギ)が釣れたときは刺身や鍋にして皆で賞味!脂が乗っていてとても美味しかったそうじゃよ!
皆はちくわの穴に何詰める?わしはこれじゃよ💪 \ちくわのゴロゴロにんにく詰め/ ちくわにぶつ切りのにんにくを詰め、約1分半レンチン!にんにくに熱が通ったら、少量の油と醤油で軽く炒め、胡椒を振って完成!にんにくとちくわの旨み、香ばしさが #ブラックニッカ クリアのハイボールと合うぞい!
\本当においしい!水割りのコツ/ グラスはハイボール用より小さめがいいぞい!そこに、ウイスキー1、水2、大きめの氷3つを入れる!これがニッカの「ワン・ツー・スリー」!そして、ていねいに素早く、よく混ぜるのがポイントじゃ!その後、30秒ほど味をなじませて完成!ゆっくりと味わっておくれ!
クリスマスツリーみたいな一杯はいかがかな! \ウイスキー・ニコラシカ/ ショットグラスに「ディープブレンド」を注ぎ、砂糖を盛ったレモンスライスを乗せる!レモンと砂糖を一緒に口に含み、甘ずっぱさが広がったところでウイスキーを入れて、口中でカクテルにするんじゃ!ぜひ試してみておくれ!
おおっ!わしも #アサヒィスゥパァドゥルァァァァイ が大好きなんじゃよ!ビールがうまい。この瞬間がたまらんな! #クリスマスにスーパードライで乾杯
【朗報】 「ブラックニッカ ディープブレンド 瓶・180ml」が新登場じゃ!手頃なサイズで、手軽にちょい飲みやお試し飲みを愉しめるぞい!甘やかな香り、深いコクと濃密な味わい、ビターでまろやかな余韻!より多くの皆に味わってほしいもんじゃな!バッグやリュックに入れての持ち運びにも便利じゃよ!
🎃#オトナハロウィン にぴったり!見た目も楽しい簡単カクテルじゃ! 🍊クロンダイク・クーラー🍊 らせん状にむいたオレンジの皮をグラスに飾る!氷を入れ、#ジャックダニエル 45ml、オレンジジュース20ml、ジンジャエール適量を注いで完成じゃ!爽やかで飲みやすい一杯じゃよ!