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毎月25日、#プリンの日 に衝撃の発表じゃ！
🍮焼きプリンに
インスタントコーヒーをかけると激ウマ!!!
コーヒーの香ばしさとほろ苦さがプリンの甘み・コクを引き立て、大人っぽい味わいになるんじゃよ！インスタントコーヒーが魔法の粉に思えてくるのう！さらにウイスキーをかけてもイケるぞい！
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ハイボールに合う💛肉まんアレンジいくぞい！
＼焼き肉まん・バターカレー味／
バターを溶かしたフライパンに温めた肉まんを入れ、焦げないよう弱火で焼く！返しながら両面にカレー粉をたっぷり掛け、カリッと焼いて完成じゃ！ これはもう、#ブラックニッカ クリアのハイボールでキマリじゃろ！
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お久しぶりです！広報の青山です。
7月2日は、ニッカの創立記念日。上の写真は創業時の大日本果汁株式会社の事務所です。当初はこの事務所とリンゴジュースの製造設備からスタート。ポットスチルを設置したのは2年後でした。これからも夢と情熱をもって、おいしいウイスキーをつくり続けてまいります。
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＼蒸溜所名の由来／
スコットランドには「グレンドロナック」など“グレン”を冠する蒸溜所が多々あるぞい！“グレン”はゲール語で峡谷！ウイスキーづくりのため川の近くに蒸溜所がつくられたことに由来するんじゃ！また、「ベン・ネヴィス」の“ベン”は山！雪解け水が豊富な山麓に蒸溜所があるんじゃよ！
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梨が旬の今、試してみておくれ！
＼梨チーズトースト／
トーストしたパンにバターを塗り、梨とチーズを乗せ、砂糖とシナモンパウダーをかけて上面をさらに焼く！チーズが溶けてフツフツしたら完成じゃ！甘みが増した梨はシャクっとジューシー！チーズの塩気とシナモンがイイ仕事しとるのう！んまい！
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11月9日は #タピオカの日 じゃったな！そこでみんな大好き
＼タピオカミルク💛ウイスキー／
市販のタピオカ入りミルクティーやココナッツミルクにお好みの量の「ブラックニッカ」をプラス！ウイスキーの風味が相まって、大人味のデザートに変身じゃ！つるんとしたのどごしが堪らんのう！
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春爛漫！おうちの中でもお花見じゃ！
🌸さくらハイボール＆クリームチーズ🌸
桜の塩漬けを水に浸して塩抜きし、水気を切って #ブラックニッカ クリアのハイボールに浮かべるぞい！クリームチーズには切った花を練り込む！または乗せるだけでもイケるのう！グラスに桜🌸皿に桜！なかなか風流じゃろ！
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濃厚でうんま~い！
🥔コンビーフ焼きポテト🥔
じゃが芋を半分に切り、放射状の切り込みを入れる！ラップに包んで約4分レンチン！ホイルに置き、塩胡椒、オリーブ油をかける！コンビーフを乗せ、中濃ソース、マヨネーズをかけ、トースターでカリっと焼いて完成じゃ！ハイボールとバッチリ合うのう！
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毎月27日は #ツナの日！今月はこれじゃ！
＼ツナマヨ💛焼きいなり／
ツナに玉ネギのみじん切り、塩胡椒、レモン汁少々を加え、マヨネーズで和える！開いた油揚げにツナマヨを詰め、楊枝で留める！油は引かず、フライパンで両面をカリッと焼いて出来上がりじゃ！ぜひ、焼きたてを味わってみておくれ！
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🍎りんごの季節に、ロングセラー「ニッカ #アップルワイン」のおさらいじゃ！
誕生は1938年！ニッカ初のウイスキー(1940年)より古く、昭和レトロなボトルデザインは当時とほぼ変わっとらんぞい！熟成されたりんごの香りとまろやかな甘さを愉しんでおくれ！
▼楽しみ方いろいろ
nikka.eng.mg/e6ca1
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今日は7日！「OLD No.7」の日に、アレンジカクテルで乾杯じゃ！
＼アップル🍎ジャック／
氷を入れたグラスに「ジャック ダニエル ブラック」1、アップルジュース4を注ぎ、りんごのスライスを飾って出来上がり！樽由来のバニラやキャラメルの香りと、りんごの香り・甘さがマッチして飲みやすいぞい！
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フルーツ売場が赤く染まる今こそ！
🍓いちごの漬込みウイスキー🍓
漬込み用瓶にいちごと輪切りレモン、砂糖、#ブラックニッカ クリアを入れる！冷暗所に保存して約4日で色鮮やかな漬込みウイスキーの完成じゃ！甘ずっぱくフルーティー！ロック、ハイボールはもちろん、アイスにかけてもイケるぞい！
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8月24日は #愛酒の日 だそうな！
政孝はウイスキーの他にも日本酒、ワイン、ビールなど幅広くたしなんでおったぞい！そして何より、時間をかけて飲むのを良しとしておった！政孝いわく「楽しみはできるだけ長く―それが人生を幸せにする方法であるといえよう。」…皆もゆっくりとお酒を楽しんでおくれ！
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冬場においしい長ネギでやってみたぞい！
＼煮込みマーボーねぎ／
豆腐をジューシーな長ネギに代えてアレンジしたんじゃ！ぶつ切りにしたたっぷりのネギを「マーボー豆腐の素」で煮込めば出来上がり！ピリ辛🌶あつあつ、ネギの甘みがトロリ！ ブラックニッカのハイボールとぴったりじゃよ！
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6月20日は竹鶴政孝の誕生日じゃ🎂
1894年、現在の広島県竹原市に生まれ、少年時代は相当な腕白！本人曰く「階段から転げ落ちた時に鼻を強打し、その後、人並み外れた嗅覚を身につけた」というエピソードもあるぞい！今宵はウイスキーづくりに生涯を捧げた政孝の情熱を想いながら、皆で乾杯しておくれ！
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この2カ月、皆に心配をかけて申し訳なかったのう！じゃが、ルパンとの道中はなかなか楽しかったぞい！
さて、ルパンと銭形警部から粋なプレゼントじゃ🎁なんと、オリジナルデザインのクリスタルグラスをペアでお届けするとか！？
▼詳しくは下記
nikka.eng.mg/a64f6
#ブラックニッカ #ルパン
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夏に大人気のレシピ、やってみたぞい！
🌽とうもろこし唐揚げ・バター醤油🌽
とうもろこしをレンチンして切り分け、小麦粉をまぶす！熱した油に入れ、軽い焼き色がついたら揚げ上がりじゃ！醤油にバターと砂糖を溶かしたタレを絡めて完成！濃厚な甘じょっぱさがハイボールと相性抜群じゃな！んまい！
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毎月29日は #肉の日！今日は、薄切り肉がガッツリ大変身！
＼豚バラのぐるぐるステーキ／
豚バラ薄切りに大葉を乗せ、軽く塩胡椒し、数枚をぐるぐる巻く！フライパンに油は引かず、弱火で蓋をし、両面を返しながらじっくり焼いていく！仕上げにお好みの合わせダレを入れ、煮詰めて完成じゃ！んまい！
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まだまだ🍲鍋が恋しい季節に~
＼白菜とソーセージ&ベーコンのチーズ鍋／
(ﾄﾞﾄﾞｰﾝ)
味付けはコンソメと塩・胡椒！仕上げに切ったカマンベールを丸ごと1個分投入し、トロッとしたところにソーセージ等を絡めていただくんじゃ！#ブラックニッカ クリアのハイボール片手にがっつり楽しみたいのう！
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冷酒用のカラフェで愉しむぞい！
＼冷やし水割りウイスキー／
カラフェの氷ポケットに氷を詰め、ウイスキー1：よく冷やした水2を入れる！水割りがさらに冷えたらグラスに注ぐんじゃ！グラスに氷を入れんから氷がとけて薄まることなく、ほどよく冷たい水割りを愉しめるんじゃよ！なかなか風流じゃろ！
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明日5月15日は #ヨーグルトの日 じゃな！そこで
＼飲むヨーグルト💛ウイスキー／
氷を入れたグラスに、ブラックニッカ クリア１：飲むヨーグルト４を目安に注ぐ！ガムシロップまたは砂糖を加え(←ここがポイント！)、よく混ぜて出来上がりじゃ！まろやかな酸味とウイスキーの風味がマッチするぞい！
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寒い日はこれでポカポカあったまるぞい💗
🍎ホットアップルワイン・ジンジャー🍎
#アップルワイン と熱湯を1:2で注ぎ、すりおろし生姜を加えて出来上がり！リンゴの香り、まろやかな甘みと酸味の中に生姜がピリッと利いとるのう！香りづけのレモンはお好みで！搾らず、スライスを浮かべればOKじゃ！
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