126
ล่าสุดคือลูกพี่ลูกน้องแต่งงานละ อาโกวส่งคลิปมาให้ดีทำโปรดักชั่นอย่างอลัง และม้าคืออินบอกเค้าทำพิธีเหมือนสมัยม้าแต่งงานเลย มันถึงขั้นใช้ใบทับทิมจุ่มน้ำโปรยตอนรับตัวเจ้าสาว🫣
คนจีนส่วนมากแต่งงานไว เรียนจบแปบๆแต่ง และตอนนี้ที่จีนปาร์ตี้ได้เลิกใส่หน้ากากกันละ(ข้อมูลที่เมืองเจียหยาง)
127
ทดสอบกันดีกว่าว่ารู้มั้ยว่า #หมี่เตี้ยว กับ #หมี่ซั่ว (#หมี่สั่ว) ต่างกันรึเปล่าและต่างกันตรงไหนคะ??
ว่าแต่ผัดหมี่เส้นแบบนี้ บ้านไหนเรียก หมี่ซั่ว/บ้านไหนเรียกหมี่เตี้ยวกันบ้างคะ🤭🤭
128
ขอเสียงคนเคยโดนกล่อมด้วยเพลงนี้กันค่า อ๋องอ่าอ๋อง อ๋องกิมก๋อง กิมก๋องจ่อเหล่าเตีย
เพลงชื่อ 拥阿拥 อ๋องอ่าอ๋อง เป็นเพลงกล่อมเด็กพื้นบ้านแต้จิ๋วค่า ฟังมาแต่เด็กในนี้อาจไม่ตรงกับเวอร์เราฟังที่บ้านเป๊ะๆ แต่นี่งงแต่เด็กทำไมร้องว่าวัวออกลูกเป็นม้า ม้าออกลูกเป็นไข่มุกนะ 55556
129
อันนี้คือผลจากการที่อดีตคุณเค้าเคยจรมาหลายปี อุ้งเท้าน้องรักษาไม่หายเลยเป็นแห้งๆลอกๆจะทาครีมน้องก็เลียอย่างเมามันส์🤣🤣
ถึงแม้ทุกวันนี้จะเป็นอาเสี่ยอ้วนๆเท้าไม่เหยียบดินเลยแต่ก็ยังคงมีร่องรอยประสบการณ์ twitter.com/catsterclub/st…
130
ได้นิยายเรื่อง #ชายาแพทย์ชั้นหนึ่ง เล่ม 1 มา ยังอ่านไม่จบเรื่องเป็นแนวทะลุมิติของหมอนิติเวชที่ย้อนกลับมาเป็นสาวยุคโบราณ และก็ใช้ค.เก่งในการช่วยไขคดีในอดีต
ซึ่งพออ่านไปมาเจอเขียนถึง #พิษกู่ 蛊 อีกแล้ว นี่คือ 1 ในมนต์ดำยอดฮิตในนิยายจีนเลยนะคะ เลยว่าจะมาเปิดเธรดสั้นๆสักหน่อย (1)
131
แถวเยาวราชจะเมนู #ไข่อบเกลือ คล้ายๆกันมีอาแปะหอบมาขายอยู่ประจำ แต่ถ้าใครสนใจทำเองก็ทำได้ในหม้อหุงข้าวหรือเตาอบนะคะ เลือกความแข็งนุ่มของไข่ได้ตามใจชอบ
เราชอบเอามาอบเกลือและปรุงเกลือด้วยเครื่องเทศอีกเล็กน้อย ออกนัวๆปะแหล่มๆ สัมผัสต่างกับไข่ต้มมาก ฟีลใกล้ๆไข่ปิ้ง twitter.com/Lizhon_/status…
132
ตอนนี้ใช้ชีวิตเหมือนลูกคนเดียวมาก พี่น้องหนีไปเที่ยวเยอรมันกันหมดแล้ว🥲
พูดเยอรมันแคว้นบาวาเรีย คนชอบไปปราสาทน็อยชวานชไตน์กัน แต่เราว่าเป็นปราสาทที่ขึ้นกล้อง ของจริงแอบผิดหวังมากเลย ในแถบนี้เราชอบปราสาท Eremitage สุด เล็กๆแต่กิมมิคเต็มและมีไกด์ประจำปราสาทเล่าเรื่องให้ฟังฟรี (1)
133
#ม่วงเม็ดมะปราง
สมัยเด็กๆอ่านนิยายได้เห็นคำมาว่าม่วงเม็ดมะปรางบ่อยมากเลยชอบใช้บ่อยปรากฏคนรอบตัวไม่รู้จักเยอะ🥺 เลยเอามาแบ่งให้ดูค่ะ พอดีเอามาทำแกงส้ม
134
คหสต.เป็นคนใช้คำว่า กินไม่เป็น บ่อยมากเพราะเหตุผลเรื่องค.ต่างของวัฒนธรรมก.กินเลยค่ะ
เราค่อนข้างเป็นคนกินอาหารหลากหลายแหล่ะแต่ก็มีบางอย่างที่กินไม่เป็น
กินไม่เป็นที่ไม่ได้หมายถึงเคี้ยวกลืนไม่เป็นนะ แต่กินแล้วไม่เข้าถึงค.อร่อยในแบบที่คงรเป็นของเค้า ซึ่งไม่ใช่เค้าทำไม่อร่อย (1) twitter.com/dameanonyme/st…
135
136
อีกร้านที่ต้องกินประจำถ้ามาฉะเชิงเทรา ง่ายๆแต่อร่อย จริงๆเค้าดังไก่สับแต่เราชอบกินหมูสามชั้นต้มมากกว่า วิถีเด็กอ้วนจัด🥲 และคือคนขายจะสายชิว วันนึงขายไก่ต้มแค่ 5 ตัว เสาร์อาทิตย์ขาย 8 ตัว
คนน่าจะรู้จักดีอยู่แล้วแหล่ะ ร้านเจ๊เล็กในตลาดสินทรัพย์เก่า ทั้งร้านจะมีเมนูแค่นี้
137
อีกนิดๆ มีช่วงนึงศึกษาเรื่อง #เฉาก๊วย 😅😅 เลยไปเจอตำนานนึงของหญ้าเฉาก๊วย(ขอเรียกงี้นะคะ จริงๆหญ้านี้นิยมเรียกว่า 仙草 เซียนเช่า: หญ้าเซียน) มันดูช่างเชื่อมดีค่ะ 555
ตำนานว่าหลังจากที่โฮ่วอี้ 后羿 (คนที่ยิงธนูดับพระอาทิตย์ที่เผาโลกไป 9 ดวง สามีเทพธิดาฉางเอ๋อร์) จากโลกไปแล้ว (1) twitter.com/thaibornchines…
138
มีคนหลังไมค์ถามมาเยอะเลยค่ะว่าเกลือไทยที่เกล็ดพีระมิดคือยี่ห้อไหนเลยแปะให้
อันนี้ค่ะ Salte เป็นของไทย วันนั้นน่วมละเลยยังไม่ได้ซื้อมาลอง แต่ราคาเกลือเค้าดีนะเบากว่า Maldon เยอะ
คิดว่าคนน่าจะใช้กันเยอะนะเพราะเห็นบ่อยในซุปเปอร์ค่ะ นี่เจอใน Gourmet twitter.com/thaibornchines…
139
ยังคงต่อเนื่องค่ะ เหมือนสวรรค์รู้ใจพี่สาวสั่งเผือกทอดมาเลยเอามาจิ้มกับซอสพริกศรีราชาสักหน่อย
ปกติเวลากินติมซำไม่ค่อยชอบจิ้มอะไรเลย บางทีของทอดก็จิ้มบ๊วยเจี่ยแบบแต้จิ๋วๆ นานๆทีจะจิ้มซอสพริกแบบทางกวางตุ้งฮกเกี้ยนมั่ง และถ้าจิ้มจะชอบของยี่ห้อนี้ค่ะ #ซอสพริกตราเกาะลอย (ไม่สปอน) (1) twitter.com/thaibornchines…
140
มีใครชอบกินน้ำแกงนี้ปะ? ชื่อจีนชื่อ 金银蛋菠菜汤 = น้ำแกงไข่เงินไข่ทองกับผักปวยเล้ง
แปลเข้าใจง่ายๆก็น้ำแกงปวยเล้งใส่ 3 ไข่ (ไข่เค็ม, เยี่ยวม้า,ไข่สด)
#ผักปวยเล้ง เป็นทับศัพท์แต้จิ๋ว 飞龙菜 = ผักมังกรบิน แต่คนจีนทั่วไปใช้ 菠菜 ปัวช่าย
ถ้าเปิดเธรดสูตรตอนนี้น่าจะโดนบ่นแน่เลย😅
141
#แกงส้ม เป็นของกินที่เข้าใจได้นะว่าถ้าไปเจออันที่ทำไม่อร่อยนี่รสแบบยาถ่ายมาก 5555
นี่ชอบกินแกงส้มใต้สุด แต่แกงส้มที่เราชอบสุดเราชอบของร้านครัวอัปสรใส่ไหลบัว เป็นอาหารที่กินได้ซ้ำๆทุกวันๆ
142
ชอบกินขนมเปี๊ยะมากก เปี๊ยะไทยเปี๊ยะจีนรับได้หมด เปี๊ยะทอดก็ชอบค่ะ 5555
ตระกูลเปี๊ยะทอดนี่ #โกไข่ ก็เป็นอีกร้านที่ชอบอันดับต้นๆไม่แพ้ #เปี๊ยะซอย9 เลย สไตล์คล้ายๆกัน แต่โกไข่ชอบไส้พุทรากับงาดำเป็นพิเศษ ส่วนเผือกนี่ยกให้ซอย 9 จริงๆ
โกไข่ >> หาดใหญ่ (ปจบ.ระยองมีสาขา)
ซอย9 >> ตรัง
143
#ปาท่องโก๋ จะติดอันดับของกินเล่น street food ของ Atlas ก็ไม่แปลกใจนะ เพราะแาท่องโก๋ในไทย หรือที่เรียกว่า #อิ่วจาก้วย 油炸粿 เนี่ย มันแอบเฉพาะทาง มันจะไม่เหมือนที่จีนหรืออื่นๆที่เป็น 油条 ยาวๆ สูตรแป้งก็ต่าง
อิ่วจาก้วยเป็นของแต้จิ๋ว และในไทยก็กินเยอะกว่าคนแต้จิ๋วที่จีนอีก (มีต่อ) twitter.com/thaibornchines…
144
เมื่อคืนดู #ณที่สายลมรักพัดผ่าน เลยแวะมาเล่าเผื่อคนสงสัยว่าที่เมืองต้าหลี่ ใส่ชุดพื้นเมืองคืออะไร?
ไม่ใช่ชุดชาวจีนฮั่น แต่เป็นชาวไป๋ 白族 เป็นชาติพันธุ์ในมณฑลยูนนาน มีฝีมือเรื่องงานแกะสลักไม้ งานย้อมผ้า ในอดีตชาวไป๋เป็นมุสลิม(ปจบ.ไม่แน่ใจ) มีวัฒนชาแข็งแกร่งด้วย (1) twitter.com/Dooseries030/s…
145
เฉลยค่าาา น้องเค้าคือ…#เปลือกส้มโอ ค่า เดายากมั้ยคะ?? ใครตอบถูกคือเทพมากหรือเป็นคนไทยเชื้อสายกวางตุ้งใช่มั้ย สารภาพมา!!!
เค้านิยมเรียกเป็นภ.กวางตุ้งว่า 碌柚皮 ล๊กจกเผ ที่แปลว่าเปลือกส้มโอค่ะ เอามาทำหลายเมนูนิยมสดคือเอามาผัดซับน้ำซุป (1) twitter.com/thaibornchines…
146
พูดถึงชาอัสสัมดอง นี่แนะนำเผื่อคนอยากกินขอแนะนำ #ยำชาพม่า อาหารพม่าชาติพันธุ์ไทใหญ่
จะบอกว่ายี่ห้อนี้ถูกและดีอยู่นะคะ ผงปรุงรสถึงดี ทำง่ายหาง่ายนำเข้าเยอะ ห่อนึงประมาณ 8-15 บาทแล้วแต่ร้าน
ในห่อนึงมีชาดอง+ถั่วปรุงรสมาแล้วจะคลุกแล้วกินเลยก็ได้ แต่เราชอบผสมเพิ่มเพิ่มค.สดชื่น (1) twitter.com/thaibornchines…
147
ดูจบแล้วมาเปิดเธรดรีวิว #ณที่สายลมรักพัดผ่าน กันดีกว่าค่ะ หลายๆคนน่าจะรู้ว่าเราอินมาก 5555 ปกติเราไม่ค่อยดูซีรี่ส์จีนยุคปจบ.เราว่าเกาทำหนุกกว่า แต่เรื่องนี้เป็นอีกเรื่องที่เราให้ผ่านเลยค่ะ เสียดายไม่แมส😅
ใครตามหาซีรี่ส์ที่ไม่เครียด แต่ก็ไม่เบาจนกลวงไป เราแนะนำมากๆ (1) twitter.com/thaibornchines…
148
เซี่ยงไฮ้ปี 1994 มุมนี้ แวบแรกที่เห็นนึกว่าเยาวราช😅 พวกป้ายร้านทองป้ายร้านอาหารแถบนั้นยุคก่อนๆนี่คือเอกลักษณ์มากๆ
คหสต.ถ้าถอดพวกป้ายออกนี่เยาวราชหมดเสน่ห์เลยนะนั่น twitter.com/tongbingxue/st…
149
เพราะว่าดอก 彼岸花 ปี่อั้นฮวาของจริงๆ(มันมีบนโลกจริงค่ะ และคนจีนไปจินตนาการต่อ) เวลาออกดอกจะสลัดใบออกหมด เวลามีใบจะไม่มีดอก พอมีดอกจะไม่มีใบ เหมือนที่คนเป็นจะไม่มีทางเจอกับคนตาย พอตายแล้วไม่มีทางที่ 2 ภพจะบรรจบกัน
และดอกไม้นี้ว่ากันว่าชอบอยู่ตามสุสาน (ร่มๆฉ่ำๆ)ด้วยค่ะ (2)
150
กิน #ขนมอินทนิล กันๆ เราเคยกินขนมนี้ครั้งแรกสิบกว่าปีมาแล้วแถวมธ.ท่าพระจันทร์ ตอนนั้นเด็กมากๆๆเป็นขนมสีม่วงอมน้ำเงิน
เดิมทีขนมอินทนิลเค้าตั้งชื่อตามดอกไม้ค่ะ เค้าจะทำเป็นสีม่วงอ่อน(ใช้อัญชันผสมมะนาวมากๆ) เลียนแบบออกอินทนิลแล้วแช่น้ำเชื่อมลอยดอกไม้ก่อนราดหัวกะทิอบควันเทียน (1)
เพจเฟสบุ๊คน้องชายเป็นแอดมินจ้า ในนี้เน้นเม้ามอยเรื่อยเปื่อยเน้นการกินตามสไตล์นิสัย ThaiBornChinese แถมติ่งและทาสสัตว์โลกด้วยค่ะ😂 ㅣ Tea person | INTP