ジョーさん。(料理研究家)（@syokojiro）さんの人気ツイート（リツイート順）

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すみません…夜中にとんでもない飯テロブツを投下します… [みたらしナッツもち] 切り餅2個は6等分に切り、ミックスナッツ30gを30グラムを荒く刻む 平皿にラップをしいて、おもちをくっつかないよう並べ、600Wで1分チン 砂糖大さじ2.5,しょうゆ小2,水小2を鍋に入れて混ぜながら中火で煮溶かす
2023/02/17(Fri) 21:05:11
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352
腰抜かすほどウマい レンジ鶏むねおかず作りました 鶏むね肉に酒大1を揉みこみ 片栗粉大1をまぶす ボウルにざく切りしたキャベツ 乱切りピーマンを入れ ごま油大1.5 鶏ガラ小1 レモン汁(or酢)小1 砂糖1摘み 白すりごま小2をかけ 鶏むねを広げラップし600Wで4分→混ぜ返し4分→そのまま2分置き完成
2020/10/02(Fri) 20:17:25
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[レシピ]鶏むねガリバタチキン ふんわり柔らかくて 香ばしさとガリバタ風味が最高で ビールがゴキュゴキュ飲めます 僕めっちゃお酒弱いけど。 酒大1 しょうゆ大1 砂糖2つまみ チューブにんにく4cmを混ぜ そぎ切りした鶏むね1枚を10分位漬け片栗粉を混ぜ バター20gを中火で溶かし両面3分ずつ焼き完成
2020/11/12(Thu) 19:12:26
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余ったきのこと卵でサッと作ったらめちゃくちゃウンマイのができた… [すき焼きだれ風たまご炒め] しめじ1/2株は石づきを落としてほぐし、万能ねぎ2本を小口切りにする。卵はといておく。 サラダ油を中火で熱し、しめじを炒める 強火にして、卵を一気に加えたら、ゴムベラなどで混ぜて半熟状に炒める
2022/11/08(Tue) 19:03:31
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9/3は #クエン酸の日 お疲れの時のお手軽レシピです！ [豚トマレモンそうめん] そうめん2束(100g)と豚バラ薄切り100gを茹で,流水で洗い器に盛り,串切りしたトマト1個,小口ねぎのせ,水大2,鶏ガラ小2,#ポッカレモン100 大2,塩胡椒各2つまみ,ごま油大2を混ぜかける #ad #クエン酸でおつかレさまです
2022/08/26(Fri) 18:16:00
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これやるとただのエリンギがなにかの高級料理かのようになる。材料3つだけやのに。 エリンギ1を斜め薄切りにして、ボウルに1、酒小さじ2、水大さじ1を混ぜ、ラップし600Wで2分チン 塩昆布小さじ2を和え完成。
2021/09/21(Tue) 16:45:00
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@kalmia0magia レバニラ炒め、レバカツ、鳥レバーを赤ワインでふかふかに煮たやつなんかをよくつくります。 あお、忙しい時は鉄分添加されてる牛乳をとりあえず飲んだりとか。ラブレの鉄分入りのやつにお世話になってます。 とは言え摂り過ぎると疲れやすくなったりしてしまうので、全体のバランスを大切に…。
2019/12/03(Tue) 21:15:23
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紅生姜は揚げるために存在したかもしれない カリサク食感がやたらとビールに合う 紅生姜のカリカリ天 薄力粉大2 水大1を混ぜ 水気を切った紅生姜60gを和える 小さめのフライパンにサラダ油を 深さ1cm位に入れ中火で2分ほど加熱 紅生姜を一口大にまとめて加え 両面が色づくまで揚げ焼きにしたら完成
2019/10/29(Tue) 21:16:56
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359
ほぼ調味料のみの超時短スープがうみゃい。 豆腐や葉物を足すとまたよいです 【ポン酢スープ】 水250ml 鶏ガラスープの素小さじ1/2 ポン酢しょうゆ大さじ3 こしょう1振り チューブしょうが3cmを鍋に沸騰させて 溶き卵1個を入れふんわりしたらごま油をかけ完成 townwork.net/magazine/life/… 詳しいレシピ↑
2020/11/02(Mon) 11:55:00
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360
だいたい一口大に切った耐熱ボウルで作ったスープてなんだよ キッチンびっしゃびしゃになるだろ
2019/10/23(Wed) 23:21:02
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倍量作ってもすぐになくなるヤバいやつ。 主にスタッフの手によって消えていきます。 [門外不出のアボカドぶりマヨ丼] ぶり刺身130g,アボカド1個は一口に切り ボウルに塩1つまみ,マヨネーズ大1.5,めんつゆ(3倍)小2,わさび3cmを混ぜ、ぶり、アボカドをあえたら、お好みで小口ねぎ,白いりごまをのせ完成
2022/10/17(Mon) 19:17:42
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362
ひたすらうまい "カルボナーラ風かまたま" 卵の白身と黄身を分け 白身と粉チーズ大さじ1.5 顆粒コンソメ小さじ1/2 チューブにんにく4cmバター10g を混ぜる 冷凍うどんをレンジで解凍し、熱い内に↑の白身とよく混ぜ 器に盛り、卵黄のせ、黒こしょうを振り完成 詳しいレシピ↓ townwork.net/magazine/life/…
2020/04/17(Fri) 16:45:02
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363
今年のそうめん カビちゃう前に今年のうちに かにたまそうめん 鍋に水400ml ほぐしたカニカマ4本分を入れ沸騰させたら火を止め 溶き卵1個を加え混ぜ 再び火にかけ温める チューブしょうが5cmこしょう少々 ごま油小1 鶏ガラ大1を器に入れ ↑のスープを加え混ぜる 茹でたそうめんを加え青ネギをのせ完成
2019/09/21(Sat) 20:16:50
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364
アシさんが「毎晩これでいい！」って言ってたので じゃあそうする？って聞いたら「いや…やっぱり色々食べたい…」って。 食べたいそうです。 [厚揚げ油淋鶏風] 長ねぎ1/4本,生姜1/2片をみじん切りし,鶏ガラ小1/2,砂糖大1,醤油大1,酢大1,ごま油大1と混ぜる フライパンで厚揚げを両面こんがり焼き
2022/09/12(Mon) 18:52:11
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これマジで箸が止まらねぇ…！ インスタント麺でできるし体によさげな発酵食品食べられるしでこればっか食べてる インスタント麺1袋を表示時間-30秒茹で水気を切り添付のスープ1/2袋 チューブ生姜3cmと和え キムチ30g 納豆1パック 卵黄1個 小口ネギ適量をのせ 白すりごまとごま油小2を回しかけ完成
2019/09/27(Fri) 20:07:38
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これおいしくて寒い日とかにもぴったりで皆にオススメしたk文字数 [スープクリームスパ] E.V.オリーブ油で↑の1.5cm位に切ったベーコン,ほぐしたしめじを中火で炒めて、顆粒コンソメ,水,スパゲティを加え、中火で標準茹で時間-2分加熱 牛乳を加え麺が柔らかくなるまで煮、卵黄,粉チー,黒胡椒をかける
2022/01/08(Sat) 14:54:46
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昔、母が作ってくれたお弁当が 弁当箱いっぱいのうどんだったことがある。 友達がそれを指差して笑い出して いつしかクラス中で笑われ、 先生からも一緒になって 「それはないわー」って言われて はらわたが煮えくり返るほど悔しかった。 あの時言えなかったけど、 母ちゃん、弁当おいしかったよ。
2020/10/12(Mon) 12:16:17
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「お前いいかげんにしろよ… 俺のダイエットの邪魔しやがって」 って友人に怒られたんだけど、僕の家にごはんたかりに来てるの君だからな！？ っていいながらご飯のおかわりを盛ります エビのかわりにエリンギを使うことで 死ぬほどご飯がすすむ「エリチリ豆腐」 ↓詳細は画像とリプ欄に
2023/06/12(Mon) 19:22:38
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これはあかんやつ…。 モリモリお箸が進んじゃう [めんたいクリームそうめん] ボウルに牛乳100ml,めんつゆ(3倍)大1,マヨ大1,バター10g,塩1つまみを入れ600Wで1分半チン そうめん2束を茹で,水にさらさず湯切りし↑に混ぜる 明太子1本を皮から出して加え混ぜたら器に盛り, 明太子1/2本,小口ねぎをのせる
2022/08/24(Wed) 18:20:28
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超偏食の友人が「実家から塩昆布届いたんだけどどう使うの…？」って相談きたので、[レンチン塩こんぶパスタ]作ったよ。彼は1日2食作ってるけど別にハマってないそうです。 スパゲティ1束を半分に折って、水280ml、塩昆布小さじ2を加え600Wレンジで袋の表示時間＋3分 チューブにんにく4cmを混ぜ完成
2021/06/02(Wed) 17:25:09
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371
やわ…うま… [鶏むねやわらか焼きと梅おかかだれ] 梅干し1個を細かくたたき、かつお節1袋(2.5g)、醤油小1と混ぜる 鶏胸は1cm位のそぎ切りにし、酒大1をふり、片栗粉大1まぶす フライパンにマヨ大1を入れ中火にかけ、溶けてきたら鶏胸を並べ蓋し中火で2分→裏返し2分焼く 鶏肉と梅だれを皿に盛り完成
2022/05/12(Thu) 16:57:00
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372
トマトと粉チーズのうまみだけで そうめんが30倍くらいウマくて無限にいける [トマトと黒コショウのそうめんサラダ] チューブにんにく6cm,オリーブ油大2,粉チーズ大1.5,粗びき胡椒小1/2,レモン汁小1,塩3つまみを混ぜ合せ,トマト2個を粗みじん切りにし加え混ぜる そうめんを茹でて水でしめ,↑をのせる
2022/09/02(Fri) 18:43:19
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373
あっ という間に皿の中身とビールが消えます。 スーパーで割引になってる かつおたたき200gをぶつ切りにして 150gくらいのキムチとざっくり和えるだけで、 半額かつおの臭みが消えて モリモリ食べられます。 ただただビールが進んじゃうやつです。
2019/09/01(Sun) 20:02:22
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374
こんなんもう店やん…ってなる [魅惑の大葉ベーゼ] 塩1つまみ,白すりごま小1,粉チーズ大2,E.V.オリーブ油大3,チューブにんにく2cmを混ぜ,大葉2束(20枚)をみじん切りにし加える 耐熱容器にスパゲティ1束を半分に折り入れ,水280ml,オリーブ油小1,塩2つまみ入れ,600Wで標準茹で時間+2分チン,↑を和える
2022/09/17(Sat) 18:09:00
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とろけるナスが…もう…たまらん… この季節、ぜったい作って欲しい 【トロトロなすの梅バタ和え】 耐熱容器にたたいた梅干し、バター30g、和風顆粒だし小1/2、水大1、塩胡椒1つまみを入れて混ぜ、乱切りにしたなす2本を加えて混ぜる ふんわりラップで600Wで3分加熱→混ぜ返して3分→そのまま3分置く
2021/08/31(Tue) 16:10:00
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