ジョーさん。(料理研究家)（@syokojiro）さんの人気ツイート（古い順）

476
ウマさと味のバランスがバグってるんじゃないですかねこれ…。 [レンチンえのきのめんつゆバター] 2〜3cm幅に切ったえのき1袋(180g位)を耐熱容器に入れ、めんつゆ(3倍)大2をかけ600Wで3分チン。すぐに取り出してバター10gを加えよく混ぜ完成。
2021/10/28(Thu) 11:52:00
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477
とろけるチーズはチンするとカリカリになってウマいのだけど、冷凍焼きおにぎりで挟むと最高だったのでみんなやってほしい とろけるチーズをクッキングシートにのせ600Wで1分40秒チン [大きな大きな焼きおにぎり]を袋の指定通りチンし↑と共に切った[ニコニコのり 焼極]ではさむ #OnigiriAction #PR
2021/10/29(Fri) 17:24:29
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478
そば屋さんで食券買う時、「大盛り無料!」とあったけど、ダイエット中なので普通盛りを選び、 席につくなり店員さんに「大盛にできますよ!」と言われたけど「普通盛りで！」と伝えたのですが。 超大盛りのが出てきまして。 そのあと店員さんがお詫びにと唐揚げをくれて 僕はもう太る宿命なのかと
2021/11/03(Wed) 09:55:36
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479
お洒落かと思ってオリーブ買ったら 超余らせたので 炊き込みご飯にしたら最高だった [オリーブの塩炊き込みご飯] 研いだ米2合を炊飯釜に入れ、オリーブ(種ぬき) 20個くらい(60g)、酒大2、塩小1/2、E.V.オリーブ油小2を入れたら、2合の目盛りまで水を入れ炊飯する お好みで生ハムと食べるのもまたよき
2021/11/08(Mon) 12:05:12
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480
このネギぽんだれが万能すぎる [ぶりとアボカドの霜降りレアステーキ] ぶり300gに塩胡椒 片栗粉小2をまぶし E.V.オリーブオイル大1.5で表面を焼いて取り出し 長ねぎみじん切り1/2本 ポン酢大3を入れ中火で炒める ぶり アボカド ベビーリーフを盛り↑のたれをかける #おうちディナー #西友 #pr
2021/11/18(Thu) 11:30:06
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481
世界一カンタンな大学いも さつまいもの季節は毎日これ食べたい。 さつまいも200gを皮ごとひと口大の乱切りにする フライパンに砂糖大2 しょうゆ小1 バター20g(サラダ油でも)、↑のさつまいもを入れ、混ぜながら8〜9分加熱。とろみがついたら火を止めて、油をきり、冷ます。黒ごまを振り完成。
2021/11/24(Wed) 16:01:00
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482
消費期限がやばい食材に対して、この時期によく唱える魔法の呪文 「…冬だし！」
2021/12/02(Thu) 11:37:30
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都内の高級フレンチで見かける「人参のムースコンソメジュレとウニ添え」という夢に見るくらいおいしい料理があるのですが いまロイホに行くとそれのジェネリック版があって 580円で高級フレンチの気分味わえるって話はしましたっけ
2021/12/02(Thu) 21:35:51
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今世紀最大の発明かっちゅうくらいウマい「ぶりの漬けしおれもん」 酒100mlを半分になるくらいまで煮切ったら密閉袋に入れて、塩小さじ1/4、レモン汁小さじ1と混ぜ、刺身用ぶり130g位を一晩漬け完成
2021/12/07(Tue) 18:34:36
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これは本当やばい ウマすぎてテーブルから秒で消えた フライパンでできる [ポテサラホットサンド] 食パンにチーズ、コンビニのポテサラ1袋(120g位)、チーズの順にのせパンで挟む オリーブ油小さじ2を引き↑のせ、周辺をおさえつけながら中火で焼く 裏返して油小2を足して焼き、両面こんがりしたら完成
2021/12/08(Wed) 20:24:58
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待ってこれカレー直接持ってない？
2021/12/10(Fri) 19:45:03
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487
中毒性注意！のおしゃおつまみ 気づいたら消えてます クリチーじゃがいも生ハム包み じゃが芋2個の皮をむき3〜4cm角に切りボウルに入れ、ラップして600Wで5分チン 胡椒2振、マヨネーズ大2加え混ぜ、クリチー60g位をほぐし混ぜる 一口に丸め生ハムで丸く包み、E.V.オリーブ油、粗挽黒胡椒をかける
2021/12/13(Mon) 16:23:00
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488
レンチンの常識が変わる… きちんと煮込んだみたいにウマい [手羽元もやし蒸し] 耐熱容器にもやし1/2袋 4〜5cmにちぎった万能ねぎ1本 手羽元4本を入れ 酒大さじ1 ごま油大さじ1 鶏ガラ小さじ1/2 こしょう1振りを混ぜて入れ ふんわりラップして600Wで9分チン。チューブしょうが6cmを混ぜ完成
2021/12/14(Tue) 19:25:09
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489
いちばんシンプルなのに最高にウマいおつまみ 包むだけなのにばちくそうまい。飛ぶぞ。 [カニカマのポテサラ包み] コンビニポテサラ120gを、細くさいたカニカマ5〜6本といっしょに海苔で包むだけ。 面倒なときは盛り付けなくても、ポテサラにカニカマ入れて、海苔で挟みながら食べるのでもOK
2021/12/16(Thu) 19:36:03
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490
万能すぎるゴマねぎだれ おそうざいにもうひと味、っておいうときにぱっと作ってかけるだけでばりうまになります。 長ねぎ4cmをみじん切りにし、白いりごま大さじ1.5 こしょう少々 しょうゆ大さじ2 砂糖小さじ2 ごま油大さじ1 酢大さじ1と混ぜ合わせるだけ
2021/12/18(Sat) 12:42:00
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491
毎食これでいいわ… いやごめんそれは嘘 でもその位おいしい油そば作りました [ザクシャキごまねぎ油そば] 付属のスープ1/2袋/にんにく2cm/ごま油小さじ2/白すりごま大さじ3に、長ねぎ15cmを斜め薄切りにして混ぜたら インスタント麺を茹でて混ぜ、卵黄をのせ完成
2021/12/20(Mon) 17:30:00
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492
やばい うまい(語彙力皆無) [ぶりのオリーブオイル×しょうゆソース] ぶり(刺身用)100gを切って並べ、小口切りにした万能ねぎ2本分をのせたら 塩1つまみ/こしょう1振り/しょうゆ大さじ1/チューブにんにく3cm/オリーブオイル大さじ1/レモン汁(あれば)小さじ1を混ぜたタレをかける。
2021/12/21(Tue) 20:54:26
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493
濃厚すぎるコクを楽しめて 栄養も摂れそうなインスタント麺考えたから みんなで牛乳消費しようぜ！ [濃厚ミルクラーメン] 水300mlを中火にかけ、沸騰したら冷凍ブロッコリー小房×4、しめじ1/2株を入れ煮る 牛乳200ml、インスタント麺を加え袋の表示時間通り煮たら、付属のスープ1/2袋を混ぜる
2021/12/22(Wed) 20:54:35
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世界一カンタンなミルクもち 牛乳、廃棄されるくらいなら全部くれってくらいおいしい 牛乳300ml/片栗粉大6/砂糖大3を鍋で混ぜてから中火にかけ、ゴムベラで混ぜながら加熱 粘りが出てきたら弱火にし、焦げないよう練り混ぜ スプーンなどで取り水をはったボウルに落とし丸めたら、器に盛り蜂蜜をかける
2021/12/23(Thu) 19:05:44
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495
宇宙一シンプルでウマい牛乳プリン ぼくはこれで1日1リットル牛乳消費しました 牛乳廃棄なんかさせないぜ 牛乳1リットル、砂糖60g、ゼラチン15gを鍋に入れてよく混ぜ、ゴムベラなどで混ぜながら中火にかける ゼラチンが溶けたら器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める
2021/12/24(Fri) 19:17:49
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496
…きこえますか… あなたの心に…直接呼びかけています そろそろ売れ残り丸鶏に半額シールが貼られます… 激安です… オーブンは不要です… 鍋に押し込むのです… 塩胡椒を塗って鍋にギュッと詰め込んだら、周りに芋/ブロッコリ/ミニトマト/玉ねぎなどを押し込んで蓋して30分焼くだけです…
2021/12/25(Sat) 21:16:20
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497
妻と出会う前に非モテぼっちにも関らずこの方法で1人で丸鶏を焼いて1人で食べ尽くしていた僕に死角はなかった 盛り付けが汚くて写真が暗いのは妻が遊びに行っていて寂しい事による心の乱れなどではないので勘違いしないで欲しい あと書き忘れたけど詰め物は冷やご飯にガラスープ混ぜたの詰めるといい
2021/12/25(Sat) 21:23:46
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498
材料混ぜてカリッカリに焼き上げるだけで鬼ウマです [カリカリスパイシーもやし] もやし1袋に鶏ガラスープの素小さじ1、チューブにんにく3cm、粗びき黒こしょう3〜4振り、水小さじ2を入れて軽く混ぜ、片栗粉を加えさらに混ぜる フライパンにごま油大さじ2を引き ↑を薄く広げカリッとするまで両面焼く
2021/12/26(Sun) 18:05:12
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おいしくなかったら言ってください あやまります [カマチーいももち] さつまいも2本(400g位)を皮剥いて2cm位に切り600Wで5分チン フォーク潰したら片栗粉大8 塩小1/4 牛乳大6を加え混ぜ カマンベールチーズを10等分に切り↑につめる 油大5をひいたフライパンで両面こんがり揚げ焼きにしたら完成
2021/12/27(Mon) 20:28:57
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シンプル&最高な奴です [豚つけうどん] ごま油小2で豚バラ薄切り100gを炒め油が出たら取り出す みじん切りしたにんにく1片&長ネギ1/2本を入れ炒め、鶏ガラ小1.5,醤油小1,酢小1,水200mlを入れ煮る 冷凍うどんを水にくぐらせラップし600Wで3分チンし器に盛り、↑で取り出した肉をのせ、粗びき黒胡椒振る
2021/12/28(Tue) 20:07:25
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